پھلوں ، سبزیوں اور ھٹی کے لیے بہترین جوسر۔

یہ سچ ہے کہ یہ Mueller سینٹرفیوگل جوسر دوسرے برانڈ کی طرح پرتعیش نہیں ہے۔ اس میں پلاسٹک کے بہت سے پرزے ہیں جو سستے لگ سکتے ہیں اور ہلکے پھلکے لگ سکتے ہیں۔ پھر بھی، یہ اب بھی ایمیزون پر اچھی طرح سے سرپرستی کرنے والے جوسرز میں سے ایک ہے۔ اس کے ساتھ، اس نے ہماری توجہ حاصل کی اور ہم نے اسے آزمانے کا فیصلہ کیا۔

سب سے پہلے، یہ سچ ہے کہ یہ بہت کمپیکٹ نظر آتا ہے اور اس میں پلاسٹک کا بہت سا مواد ہوتا ہے۔ جب ہم نے پوری یونٹ کو الگ کیا تو کچھ حصے بہت ہلکے محسوس ہوئے۔ بہر حال، ہم اس کے پورے معیار پر فیصلہ نہیں کر سکتے تھے جب تک کہ ہم نے اسے آزمایا۔

ہمارے ٹیسٹ پر، اس نے واقعی ہمیں حیران کر دیا کہ اس نے کیسے کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ اس کے سٹینلیس سٹیل سیکشن کے سامنے ایک ڈائل ہے۔ جیسا کہ پیکیج اشارہ کرتا ہے، یہ دو رفتار پیش کرتا ہے: 1 سیٹ کرنا آپ کو 12000 سے 15000 RPM دیتا ہے جبکہ سیٹنگ 2 15000 سے 18000 RPM فراہم کرتا ہے۔ مثالی طور پر، پہلے کا مطلب نرم پھلوں کے لیے ہے جب کہ مؤخر الذکر سخت کھانے کی اشیاء جیسے سبزیوں کے لیے ہے۔ یہیں سے ہمیں اس کی کارکردگی معلوم ہوئی: اس نے واقعی بغیر کسی ہنگامے کے کام کیا۔ جب ہم نے اسے ایک مکمل سیب اور گاجر کے ساتھ آزمایا اور انہیں 3 انچ کے فیڈ چٹ میں ڈالا تو یہ جوس کی ہر قطرہ حاصل کرنے میں کامیاب ہوگیا۔ ہمیں اشیاء کو زبردستی بلیڈ سے نیچے دھکیلنا پڑا اور پہلے تو بہت کم مزاحمت ہوئی لیکن ہمیں ایسا کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگا۔ آؤٹ پٹ زیادہ متاثر کن تھا۔ گودا بالکل نہیں۔ گاجر کے لیے، جھاگ کی تھوڑی مقدار تھی لیکن جو چیز ہمیں اس کے بارے میں واقعی دلکش محسوس ہوئی وہ یہ تھی کہ کس طرح جوسر نے مائع رس کو فضلے سے مؤثر طریقے سے الگ کیا۔

ہم یہ بھی پسند کرتے ہیں کہ اس میں بہت سی حفاظتی خصوصیات ہیں۔ میرا مطلب ہے، یہ ایک ایسی پروڈکٹ ہے جو $100 تک بھی نہیں پہنچے گی، پھر بھی آپ کو ایک اچھی طرح سے ڈیزائن شدہ یونٹ ملتا ہے۔ یہ ایک لاکنگ بار میکانزم کے ساتھ آتا ہے جس میں ڈھکن/گودا گارڈ ہوتا ہے۔ یہ یونٹ کو کام کرنے سے روکے گا جب تک کہ اسے صحیح طریقے سے سیٹ نہ کیا جائے۔ اس کے علاوہ، یہ جوسنگ کے عمل میں زیادہ گرم ہونے یا جام ہونے کی صورت میں خود بخود بھی بند ہو جائے گا۔

جہاں تک صفائی کا تعلق ہے، بلیڈ کو صاف کرنا واقعی ایک کام تھا (ہمیں ایک چھوٹا صفائی برش ملا تھا) لیکن عام طور پر، باقی کام آسان تھا کیونکہ ہٹنے والے حصے ڈش واشر سے محفوظ ہیں۔ ہم نے گودا اکٹھا کرنے والے ڈبے میں ایک بیگ ڈالنے کی بھی کوشش کی تاکہ ہمارے لیے صفائی کے عمل کو اور بھی آسان بنایا جا سکے۔ سب کے ساتھ، ہم واقعی مدد نہیں کر سکتے لیکن کارکردگی، خصوصیات، اور سب سے بڑھ کر قدر کے لحاظ سے اسے 5 ستاروں کی درجہ بندی کر سکتے ہیں۔

یہ سست جوسر تھوڑا سا بھاری لگ سکتا ہے اور یہ سچ ہے۔ جب جمع کیا جاتا ہے، تو یہ کافی لمبا ہوتا ہے کہ یہ کافی عمودی جگہ استعمال کرتا ہے۔ بہر حال، پھلوں اور سبزیوں کا رس پینے کی اس کی طاقت اتنی ہی بڑی ہے جتنی اس کے سائز کی ہے۔ صرف یہی نہیں، ہم واقعی اس کے شاندار ڈیزائن کی تعریف کرتے ہیں۔ ایک تنگ فیڈ ٹیوب کھلنے والے دوسرے سست جوسرز کے مقابلے میں، یہ دو کے ساتھ آتا ہے۔ جب کہ پہلی والی 1.26 انچ کی لمبائی میں کٹی ہوئی اشیاء کے لیے تنگ ہے، دوسرا 3.2 انچ کی چوڑائی کے ساتھ آتا ہے جو آپ کو بڑے کٹ ڈالنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس صورت میں، ہم نصف میں کٹے ہوئے سیب ڈالنے کے قابل تھے! 

جہاں تک کارکردگی کا تعلق ہے، آپ تمام سست جوسر ماڈلز میں بہترین حاصل کرتے ہیں۔ 60 RPM تک کام کرنے والا گھومنے والا بلیڈ بہت طاقتور ہے کہ اس نے ایک سیب کا آدھا حصہ کھا لیا گویا یہ صرف ایک نرم مواد ہے۔ تاہم، جیسا کہ آپ کسی دوسرے سست جوسرز سے توقع کریں گے، اگر آپ گودا سے رس کا آخری قطرہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو اس عمل کو دہرانے کی ضرورت ہے۔

ہمیں اس کا رس اور گودا ضائع کرنے کا نظام بھی پسند ہے۔ یہ پیکیج دو 900 ملی لیٹر کے گھڑے کے ساتھ آتا ہے جو آپ دو مختلف ٹہنیوں سے گودا اور رس کو الگ الگ پکڑنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ جبکہ گودا مسلسل باہر نکلتا ہے، اس کا رس جمع کرنے کا نظام مختلف ہے۔ جوس کی ٹونٹی کو ایک پلگ کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے اور جب آپ پلگ کھولیں گے تو یہ صرف جوس کو چھوڑ دے گا۔ اس کے ساتھ، آپ سب سے پہلے جوس کو جمع کر سکتے ہیں اور جوس کو تھوڑی مقدار میں ٹپکنے دینے کی بجائے صرف ایک ساتھ چھوڑ سکتے ہیں جس سے چھڑکاؤ ہو سکتا ہے۔

آخر میں، یونٹ کا استعمال عام طور پر آسان ہے. اس میں صرف ایک بٹن ہے جسے آپ تین اختیارات میں تبدیل کر سکتے ہیں: آف/آن، فارورڈ، اور ریورس۔ تاہم، پرزوں کی اسمبلی کا اندازہ پہلے ان حصوں کی وجہ سے لگایا جا سکتا ہے جن کو سیدھا کرنے کی ضرورت ہے۔ سمارٹ لاک سسٹم کی وجہ سے پرزوں کی غلط جگہ یونٹ کے کام کرنے میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔ جہاں تک صفائی کا تعلق ہے، تمام پرزے ڈش واشر محفوظ ہیں اور یہ ایک صفائی برش کے ساتھ آتا ہے جسے آپ فلٹر سے گودے کو ہٹانے کے مشکل کام کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

Hamilton Beach Big-Mouth Pro تقریباً اسی قیمت پر ہے جس کا ہم نے تجربہ کیا ہے جس کی وجہ سے ہم نے اسے بھی موقع دینے کا فیصلہ کیا ہے۔ پہلی چیز جس نے اس یونٹ کے بارے میں ہماری توجہ حاصل کی وہ یہ ہے کہ اس کا گودا کتنا بڑا ہے۔ اس کے بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ یہ آپ کو متعدد کھانے کی اشیاء کو مسلسل جوس کرنے کی اجازت دے گا۔ ڈبے کو بار بار خالی کرنے کی ضرورت نہیں کیونکہ یہ بہت وسیع ہے۔ ہم نے اسے اس کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت کے لیے نہیں آزمایا لیکن صرف اس کی نظر سے اس میں اچھی خاصی مقدار میں گودا ہوسکتا ہے۔

بدقسمتی سے، یہ ایک گھڑے کے ساتھ نہیں آتا جیسا کہ آپ کے پاس مولر یونٹ کے پاس ہے۔ اس کے بجائے، آپ کو ڈسپنسر کے منہ کے نیچے ایک گلاس رکھنے کی ضرورت ہے جو کم از کم 7 انچ لمبا ہو۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں ہم ایک چھوٹا سا کیچ دیکھتے ہیں۔ ڈسپنسر کے منہ کی اونچائی کے ساتھ، آپ اس سے لمبا گلاس استعمال نہیں کر سکتے۔ اس کے علاوہ، بہت چھوٹا گلاس استعمال کرنے سے چھڑکیں پڑ سکتی ہیں۔ ہم نے اسے آزمایا اور یہ واقعی ایک گڑبڑ تھی۔ ہمیں شیشے کا صحیح سائز تلاش کرنے کی ضرورت ہے اور شکر ہے کہ 7 انچ کے شیشے عام ہیں۔ اس کے علاوہ، جوسر کے جسم پر ایک نالی ہے جہاں آپ گلاس رکھتے ہیں۔ اس کے بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ یہ یقینی بناتا ہے کہ شیشہ منہ کے قریب رکھا ہوا ہے اور حادثاتی طور پر ٹپکنے سے بچ جائے گا۔

دوسری طرف، Mueller یونٹ کے مقابلے میں، اس میں رفتار کی ترتیبات نہیں ہیں۔ اس میں صرف ایک آن اور آف ہے جسے آپ ڈائل موڑ کر استعمال کر سکتے ہیں۔ اگرچہ آپ اس کی کارکردگی کو اس قسم کے کھانے کے مطابق نہیں بنا سکتے جو آپ جوس کر رہے ہیں، لیکن اس کی 800 واٹ توانائی کام کرنے کے لیے کافی ہے۔ حقیقت کے طور پر، یہ بہت طاقتور ہے کہ جب ہم نے گاجروں کو آزمایا، تو ہمیں کسی مزاحمت کا سامنا نہیں کرنا پڑا کیونکہ وہ نیچے دھکیل رہے تھے۔ اور آؤٹ پٹ؟ تارکیی جب ہم نے گودا چیک کیا تو ہم حیران رہ گئے کہ یہ کتنا خشک تھا۔ ہم واقعی گاجروں سے سب کچھ حاصل کرتے ہیں جو ہم نے جوس لیا!

شکر ہے، صفائی کوئی مسئلہ نہیں تھا۔ ہٹنے والے حصے ڈش واشر محفوظ ہیں۔ صرف ایک حصہ جس کا ہمیں کچھ وقت صفائی کرنے کا سامنا کرنا پڑا وہ میش کٹورا تھا۔ اچھی خبر یہ ہے کہ Mueller یونٹ کی طرح، یہ ایک صفائی برش کے ساتھ آتا ہے جسے آپ اپنے لیے چیزوں کو آسان بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں!

اگر آپ کوئی ایسے ہیں جو لیموں کے جوس کے بڑے پرستار ہیں، تو یہ آپ کے لیے ہے۔ ہم نے پہلے دستی سٹرس جوسر کا تجربہ کیا لیکن یہ دیکھنے کے بعد کہ Cuisinart CCJ-500 کیسے کام کرتا ہے، ہمیں برقی ماڈل کی خوبصورتی کا احساس ہوا۔

اس کا استعمال بہت آسان ہے۔ اس میں منتخب کرنے کے لیے تین ترتیبات ہیں: کم، درمیانے اور اعلیٰ۔ یہ اس بات کا تعین کرے گا کہ آپ اپنے جوس میں کتنا گودا چاہتے ہیں۔ دوسری طرف، لیموں سے رس نکالنا عملی طور پر سیدھا ہے۔ بس یونیورسل ریمر کو لیموں میں دھکیلیں اور یہ آپ کی ترجیح کی ترتیب کے مطابق خود بخود گھوم جائے گا۔ اگلی بار جب آپ لیموں کا ایک اور ٹکڑا اس میں ڈالیں گے تو یہ خود بخود اپنی گردش کو بدل دے گا۔ یہ اس بات کو یقینی بنائے گا کہ پچھلے عمل سے پھنسے ہوئے گودا کو ہٹا دیا جائے گا جو زیادہ موثر رس بنانے کے عمل میں ترجمہ کرے گا۔ آخر میں، یونٹ کے فائنل اسپن فیچر کو چالو کرنے کے لیے کور ڈالیں۔ اس میں، ریمر سینٹرفیوگل قوت کا استعمال کرتے ہوئے خود بخود گھمائے گا تاکہ ارد گرد چپکے ہوئے گودے سے جوس کی آخری مقدار باقی رہ جائے۔

یہ اضافی جوس اکٹھا کرنے والے جار کے ساتھ نہیں آتا ہے لیکن یہ کسی بھی سائز کے شیشوں کو پورا کر سکتا ہے۔ اس کا ٹونٹی کافی لمبا ہے اور جب یونٹ استعمال میں نہ ہو تو حادثاتی طور پر ٹپکنے سے بچنے کے لیے اسے توڑا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کے سامنے کے جسم میں ایک نالی بھی ہے جو آپ کو گلاس کو ٹونٹی کے قریب رکھنے دیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ قطرے مناسب طریقے سے جمع کیے جائیں گے۔

دیگر قسم کے جوسرز کے مقابلے میں، Cuisinart CCJ-500 سٹرس جوسر کو صاف کرنا بہت آسان ہے کیونکہ دھونے کے لیے بہت کم حصے ہیں۔ باقی گودے کو ہٹانا بھی کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ یہ کہا جا رہا ہے، اگر آپ صرف لیموں کے جوس کے بعد ہیں، تو اس سے بہتر کوئی اور انتخاب نہیں ہے۔

پہلی نظر میں، یہ کوئی سوال نہیں ہے کہ اس کے بارے میں ہر چیز جوسر سے لے کر جگ تک کیسے شاندار نظر آتی ہے۔ منتخب کرنے کے لیے 4 سیٹنگز کے ساتھ ایک ڈائل ہے: آف، سافٹ، ہارڈ، اور ریورس۔ کھانا کھلانے کا جھولا، جیسا کہ توقع کی جاتی ہے، ان کے مقابلے میں تنگ ہے جو آپ سینٹری فیوگل میں دیکھتے ہیں۔ سکے کے دوسری طرف، جبکہ یہ تھوڑا سا تکلیف دہ لگتا ہے، یونٹ ہر 20 منٹ کے مسلسل استعمال پر خود بخود بند ہو جائے گا۔ کمپنی کے مطابق، یہ مصنوعات کی طویل عمر کو یقینی بنانے کے لیے ہے۔

جب ہم نے اسے گاجر اور سیب کے ساتھ آزمایا تو اس نے واقعی جوس بنانے اور نرم سے سخت اجزاء تک رس نکالنے کا کام کیا۔ جیسا کہ توقع کی گئی تھی، ہمیں ایک پورے سیب اور گاجر کو پروسیس کرنے میں کافی وقت لگا جسے ہم نے ٹکڑوں میں کاٹ لیا۔ اور جب کہ یہ واقعی کارآمد ہے، ہم نے محسوس کیا کہ اس نے جو گودا تیار کیا ہے وہ اتنا خشک نہیں تھا جتنا آپ سینٹری فیوگل ماڈلز میں حاصل کرتے ہیں۔ گاجروں کے لیے، جوس کے آخری قطرے نکالنے کے لیے ہمیں ہر چیز کو دو بار دوبارہ ڈالنا پڑا۔ لیکن یہاں اچھی خبر ہے: یہ انتہائی پرسکون تھا۔ یونٹ کی درجہ بندی 50 dB کی گئی ہے لیکن ہم نے جو تجربہ کیا ہے، یہ اس سے کہیں زیادہ پرسکون ہے۔ تاہم، ہم نے ابھی دیکھا کہ جب ہم نے گاجر کے موٹے ٹکڑوں کا استعمال کیا، تو ہم نے یونٹ کے جوسر سیکشن سے ایسی واضح حرکتیں دیکھی جیسے وہ مواد کو نچوڑنے کے لیے جدوجہد کر رہا ہو۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اس کے باوجود سخت پھلوں یا سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر اس کو کم کیا جا سکتا ہے۔

جہاں تک صفائی کا تعلق ہے، اس کے ہٹانے کے قابل حصے تمام ڈش واشر محفوظ ہیں۔ واحد حصہ جس کو صاف کرنے میں ہمیں زیادہ وقت لگا وہ سٹینلیس فلٹر ہے۔ پیکیج کے ساتھ آنے والے برش کو استعمال کرنے کے باوجود، کچھ گودا پھر بھی اسٹیل اور پلاسٹک کے اس حصے کے درمیان کچھ سوراخوں اور خالی جگہوں میں پھنس گیا جو فلٹر کو ہی گھیرے ہوئے تھا۔