Craft Wok 731W88: найкращий вок для справжнього смаження

Технічні характеристики:

Номер моделі: 731W88

Розмір: 14 дюймів

розміри: 22.52 х 14.02 х 5.98 дюймів

вага: 4.6 фунтів (2.1 кг)

Ціна:

Плюси:

• Це найкращий вок, який пропонує справжній китайський макет вок із заокругленим дном.
• Перевертати продукти завдяки гладкому круглому дну легко і бездоганно.
• Міцна, неслизька ручка для надійного контролю; поставляється з допоміжною ручкою.
• Товстий корпус з вуглецевої сталі, що робить весь корпус вок міцним.
• Завдяки гладкій поверхні легко доглядати.

Повний огляд:

Можливо, існують новіші конструкції вок, але ніщо не може зрівнятися з автентичним і традиційним стилем вок, який знають китайські кухарі та шеф-кухарі. Причин для вибору таких моделей багато. Щоб довести це, ось найкращий вок 2021 року, який рекомендує наша команда досліджень побутової техніки та інструментів SolidSmack.

Вок Craft Wok 731W88 пропонує таку саму схему вок, знайому китайським кухням по всьому Китаю. І щоб гарантувати, що продукт має таку ж якість і конструкцію, що й справжні китайські вок, кожен вок бренду виковується вручну китайськими професіоналами в Гуанчжоу.

Він не такий вражаючий чи естетично досконалий, як інші тестовані нами моделі, такі як Calphalon або Hexclad; однак це може бути найтриваліший комерційний вок у цій категорії. Корпус виготовлений з вуглецевої сталі 15-го калібру, яка досить здорова - 4.6 фунта. Тим не менш, це відображає, наскільки міцна його конструкція. Він також має товщину 1.88 мм, що дозволяє йому розподіляти тепло, перш ніж воно належним чином досягне їжі. 

Цей найкращий вок 2021 року має діаметр 14 дюймів, що дає вам величезний простір для кидання будь-яких інгредієнтів. У нижній частині у вас є округла поверхня, на якій концентрується тепло.

Хоча це означає, що він не працюватиме з плоскою електричною або плоскою індукцією плита, це дає вам унікальну здатність вок зручно перемішувати їжу. Поверхня Craft Wok 731W88 дала нашим рецензентам буквально плавний досвід підкидання та перевертання їжі в повітрі, що було справді приємним.

Дерев’яна ручка міцно трималася в руці і ні в якому разі не була слизькою. Також є три заклепки, які закріплюють ручку, а той факт, що є сталева допоміжна ручка, робить вок легшим у використанні. 

З іншого боку, як і будь-які традиційні воки, Craft Wok 731W88 потребує належного обслуговування, щоб він прослужив. Хороша новина в тому, що зробити це відносно легко. Завдяки гладкій поверхні вока ви можете легко вимити та висушити його ганчіркою без ворсу або паперовим рушником. Потім, приправивши тонким шаром олії, можна захистити від іржі. Після цього він буде готовий у будь-який час, коли вам це потрібно.

Поширені запитання про Craft Wok 731W88:

Чи має дно Craft Wok 731W88 бути ідеально закругленим?

• Ні, це не так. Оскільки виріб виковується вручну, заокруглене дно може бути не ідеально закругленим.

Як часто я приправляю вок?

• Постарайтеся нанести тонкий шар олії на поверхню вока після миття та швидкого висушування.

Чому він не працює з електричними та індукційними плитами?

• Через заокруглену нижню поверхню вока він не зможе утримувати рівновагу на таких видах печі, і він не нагріється належним чином.

Яка довжина ручки Craft Wok 731W88?

• Дерев’яна ручка вока має розміри 5 і 3/8 дюймів.