Najlepší odšťavovač by mal byť schopný efektívne extrahovať šťavu z akéhokoľvek druhu ovocia s menšou námahou. Je však dôležité vedieť, že na trhu existujú rôzne druhy odšťavovačov: odstredivé, pomalé a citrusové.
Odstredivé modely, ako už názov napovedá, fungujú pomocou odstredivej sily na spracovanie potravín. Aj keď je veľmi účinný pri extrakcii každej poslednej kvapky šťavy z ovocia a zeleniny, jeho systém môže ovplyvniť kvalitu šťavy v dôsledku vznikajúceho tepla. Tu vynikajú pomalé odšťavovače. Používajú nižšie otáčky za minútu (zvyčajne 40 až 60 otáčok za minútu) alebo rýchlosť spracovania ingrediencií, čo znamená nižšie množstvo tepla. Vďaka tomu je nižšia oxidácia, čo vám dáva lepšiu kvalitu šťavy vo vašom pohári. V tomto prípade odporúčame odšťavovač Aeitto od Haier. Naozaj milujeme tento model, pretože sa výrazne líši od väčšiny pomalých odšťavovačov. Nielenže má dva plniace žľaby, ale jeho odšťavovacia čepeľ je neuveriteľne výkonná! Nečakajte však, že by dokázal vytiahnuť všetku šťavu z predmetov, keďže ide len o pomalý odšťavovač. Ak naopak chcete rýchlejšie výsledky a nechcete znovu podávať dužinu do žľabu, len aby sa šťava úplne extrahovala, odporúčame neprekonateľný výkon odstredivého modelu Mueller Ultra-juicer.
Medzitým sú odšťavovače citrusov určené len na, uhádli ste, citrusové predmety. Aj keď nie sú také univerzálne ako pomalé a odstredivé modely, môžu byť veľmi účinné pri vytláčaní citrusov až do poslednej kvapky šťavy. Jedným príkladom je Cuisinart CCJ-500, ktorý využíva automatický spätný pohyb a funkciu Final Spin na zabezpečenie efektívneho procesu odšťavovania. Dokonca vám dáva možnosť zvoliť si množstvo dužiny, ktoré chcete do šťavy pridať!
Ak sa chcete o nich dozvedieť viac, pripojte sa k nám, keď vám predstavíme naše zistenia z nášho každoročného prehľadu najlepších kuchynských produktov na trhu. S pomocou skupiny interných profesionálov, ktorí tvoria náš tím výskumu domácich spotrebičov a nástrojov SolidSmack, sme vybrali tie najlepšie odšťavovače s najlepšou hodnotou a kvalitou. Začnime!
Porovnanie a hodnotenie najlepších odšťavovačov
1. Odstredivý ultra-odšťavovač Mueller




Je pravda, že tento odstredivý odšťavovač Mueller nie je taký luxusný ako iná značka. Má veľa plastových častí, ktoré môžu vyzerať lacno a ľahko sa cítiť. Napriek tomu je to stále jeden z dobre podporovaných odšťavovačov na Amazone. Týmto nás to zaujalo a rozhodli sme sa to skúsiť.
Spočiatku je pravda, že môže vyzerať veľmi kompaktne a má veľa plastových materiálov. Keď sme celú jednotku rozobrali, niektoré časti boli až príliš ľahké. Napriek tomu sme sa nemohli rozhodnúť o celej jeho kvalite, kým sme ho nevyskúšali.
Pri našom teste nás skutočne šokovalo, ako to fungovalo. Pred jeho nerezovou časťou je umiestnený ciferník. Ako naznačuje balík, ponúka dve rýchlosti: Nastavenie 1 vám poskytuje 12000 15000 až 2 15000 otáčok za minútu, zatiaľ čo nastavenie 18000 poskytuje 3 XNUMX až XNUMX XNUMX otáčok za minútu. V ideálnom prípade je prvý určený pre mäkké ovocie, zatiaľ čo druhý je určený pre tvrdšie potraviny, ako je zelenina. Tu sme zistili jeho účinnosť: skutočne fungoval bez problémov. Keď sme to vyskúšali s celým jablkom a mrkvou a umiestnili sme ich do XNUMX-palcového plniaceho žľabu, podarilo sa nám dostať každú kvapku šťavy. Museli sme prinútiť predmety zatlačením na čepele a spočiatku sme kládli malý odpor, ale netrvalo nám to dlho. Výstup bol pôsobivejší. Vôbec žiadna dužina. V prípade mrkvy bolo trochu peny, ale skutočne nás na nej zaujalo, ako odšťavovač efektívne oddelil tekutú šťavu od odpadu.
Tiež obdivujeme, že má VEĽA bezpečnostných prvkov. Myslím tým, že toto je produkt, ktorý nedosiahne ani 100 dolárov, no napriek tomu získate dobre navrhnutú jednotku. Dodáva sa s mechanizmom uzamykacej tyče, ktorý drží kryt/ochranu dužiny. Ak nie je správne nastavená, jednotka nebude fungovať. Okrem toho sa môže tiež automaticky vypnúť v prípade prehriatia alebo zaseknutia v procese odšťavovania.
Čo sa týka čistenia, bola to naozaj práca vyčistiť čepeľ (dostali sme malú čistiacu kefku), ale vo všeobecnosti bolo ostatné jednoduché, pretože odnímateľné časti sú vhodné do umývačky riadu. Vyskúšali sme aj vloženie vrecka do zberného koša na buničinu, aby sme si uľahčili proces čistenia. Napriek všetkému si naozaj nemôžeme pomôcť, ale ohodnotiť ho 5 hviezdičkami z hľadiska výkonu, funkcií a predovšetkým hodnoty.
2. Aeitto od Haier Slow Juicer





Tento pomalý odšťavovač môže vyzerať trochu objemne a je to tak. Po zložení je dosť vysoký, takže zaberá veľa vertikálneho priestoru. Napriek tomu je jeho schopnosť odšťavovať ovocie a zeleninu rovnako masívna ako jeho veľkosť. Nielen to, naozaj chválime jeho brilantný dizajn. V porovnaní s inými pomalými odšťavovačmi s jedným úzkym otvorom podávacej trubice má dva. Zatiaľ čo prvý je úzky na 1.26” pre položky rezané pozdĺžne, druhý je dodávaný so šírkou 3.2 palca, čo umožňuje vkladať väčšie rezy. V tomto prípade sme mohli dať jablká nakrájané na polovicu!
Čo sa týka výkonu, dostanete to najlepšie spomedzi všetkých modelov pomalých odšťavovačov. Rotačná čepeľ s rýchlosťou až 60 otáčok za minútu je veľmi silná, že zhltne polovicu jablka, akoby to bol len mäkký materiál. Ako by ste však očakávali od iných pomalých odšťavovačov, ak chcete z dužiny dostať poslednú kvapku šťavy, musíte proces zopakovať.
Tiež milujeme jeho systém likvidácie šťavy a dužiny. Súčasťou balenia sú dva 900 ml džbány, ktoré môžete použiť na samostatné zachytávanie dužiny a šťavy z dvoch rôznych výleviek. Zatiaľ čo dužina je neustále vyhadzovaná, systém zberu šťavy je odlišný. Výtok šťavy je zaistený zátkou a po otvorení zátky vypustí šťavu. Vďaka tomu môžete najskôr šťavu zozbierať a všetko vypustiť naraz namiesto toho, aby ste nechali šťavu odkvapkať v malých množstvách, čo môže spôsobiť postriekanie.
Napokon, používanie jednotky je vo všeobecnosti jednoduché. Má len jedno tlačidlo, ktoré môžete zapnúť v troch možnostiach: Vypnúť/Zapnúť, Dopredu a Dozadu. Montáž dielov však môže byť spočiatku hádankou kvôli dielom, ktoré je potrebné zarovnať. Nesprávne umiestnenie dielov môže brániť fungovaniu jednotky vďaka systému Smart Lock. Čo sa týka čistenia, všetky časti sú vhodné do umývačky riadu a je dodávaný s čistiacou kefkou, ktorú môžete použiť na únavné odstraňovanie dužiny z filtra.
3. Hamilton Beach Big-Mouth Pro odstredivý extraktor šťavy




Hamilton Beach Big-Mouth Pro je takmer za rovnakú cenu ako Mueller, ktorý sme testovali, a preto sme sa rozhodli dať mu tiež šancu. Prvá vec, ktorá upútala našu pozornosť na tejto jednotke, je, aký veľký je jej zásobník na buničinu. Dobrá vec na ňom je, že vám umožní nepretržite odšťavovať viacero potravín. Nie je potrebné opakovane vyprázdňovať kôš, pretože je mimoriadne priestranný. Neskúšali sme ho pre jeho maximálnu kapacitu, ale už len na pohľad môže obsahovať veľké množstvo dužiny.
Bohužiaľ, nie je dodávaný s džbánom ako s jednotkou Mueller. Namiesto toho musíte pod ústie dávkovača umiestniť pohár, ktorý je vysoký aspoň 7 palcov. Tu vidíme malý háčik. S výškou ústia dávkovača nemôžete použiť pohár vyšší ako je. Tiež použitie veľmi krátkeho skla môže spôsobiť postriekanie. Skúsili sme to a bol to naozaj chaos. Musíme nájsť správnu veľkosť skla a našťastie sú typické 7-palcové okuliare. Ďalej je na tele odšťavovača drážka, kam umiestnite pohár. Dobrá vec je, že zaisťuje, že pohár je tesne pri ústach a zabraňuje náhodnému odkvapkávaniu.
Na druhej strane oproti Muellerovmu agregátu nemá nastavenie rýchlosti. Má len zapnutie a vypnutie, ktoré môžete použiť otočením voliča. Aj keď si jeho výkon nemôžete prispôsobiť podľa druhu jedla, ktoré odšťavujete, jeho 800-wattová energia na to postačí. V skutočnosti je veľmi silné, že keď sme skúšali mrkvu, nenarazili sme na žiadny odpor, keď ju tlačili nadol. A výstup? Hviezdny. Keď sme dužinu skontrolovali, zarazilo nás, aká bola úplne suchá. Z mrkvy, ktorú sme odšťavili, dostaneme naozaj všetko!
Našťastie čistenie nebolo problematické. Odnímateľné časti sú vhodné do umývačky riadu. Jediná časť, s ktorou sme sa nejaký čas stretli pri upratovaní, bola sieťovaná misa. Dobrou správou je, že rovnako ako jednotka Mueller sa dodáva s čistiacou kefkou, ktorú môžete použiť na uľahčenie práce!
4. Cuisinart CCJ-500 Pulp Control Citrus Juicer





Ak ste niekto, kto je veľkým fanúšikom citrusových štiav, toto je to pravé pre vás. Manuálny odšťavovač citrusov sme testovali už predtým, ale hneď po tom, ako sme videli, ako Cuisinart CCJ-500 funguje, sme si uvedomili krásu elektrického modelu.
Používanie je veľmi jednoduché. Na výber sú tri nastavenia: Nízka, Stredná a Vysoká. To určí, koľko dužiny chcete mať vo svojej šťave. Na druhej strane je extrahovanie šťavy z citróna prakticky jednoduché. Jednoducho zatlačte univerzálny výstružník do citrusu a ten sa automaticky roztočí podľa nastavenia vašej preferencie. Automaticky prepne svoju rotáciu, keď do nej nabudúce vtlačíte ďalší plátok citrusu. Tým sa zabezpečí, že sa odstráni dužina z predchádzajúceho procesu, čo sa premietne do efektívnejšieho procesu odšťavovania. Nakoniec nasaďte kryt, aby ste aktivovali funkciu Final Spin jednotky. V tomto prípade sa výstružník bude otáčať automaticky pomocou odstredivej sily, aby získal posledné množstvo šťavy, ktoré zostalo z prilepených dužien.
Neprichádza s prídavnou nádobou na zber šťavy, ale dokáže uspokojiť všetky veľkosti pohárov. Jeho výtok je pomerne dlhý a dá sa zacvaknúť, aby sa zabránilo náhodnému kvapkaniu, keď sa jednotka nepoužíva. Okrem toho je v prednom tele tiež drážka, ktorá vám umožní umiestniť pohár bližšie k výlevke, aby ste sa uistili, že kvapky budú správne zhromaždené.
V porovnaní s inými typmi odšťavovačov sa citrusovač Cuisinart CCJ-500 oveľa ľahšie čistí, pretože je potrebné umývať len menej častí. Odstránenie zvyšnej dužiny tiež nie je problém. Ako už bolo povedané, ak túžite len po citrusových šťavách, neexistujú absolútne žiadne iné lepšie možnosti ako toto.
5. Pomalý odšťavovač Jocuu





Na prvý pohľad nie je pochýb o tom, ako všetko na ňom vyzerá veľkolepo od odšťavovača až po džbány. Na výber je ciferník so 4 nastaveniami: Off, Soft, Hard a Reverse. Plniaci žľab je podľa očakávania užší v porovnaní s tými, ktoré nájdete u odstredivých. Na druhej strane, aj keď sa to zdá trochu nepohodlné, jednotka sa automaticky zastaví každých 20 minút nepretržitého používania. To má podľa spoločnosti zabezpečiť dlhšiu životnosť produktu.
Keď sme ho testovali s mrkvou a jablkami, naozaj si odšťavil a vytiahol šťavu z mäkkých až tvrdých surovín. Spracovanie celého jablka a mrkvy, ktoré sme nasekali na kúsky, nám podľa očakávania trvalo dlho. A hoci je skutočne účinný, uvedomili sme si, že buničina, ktorú vyrába, nebola taká suchá ako to, čo získate v odstredivých modeloch. V prípade mrkvy sme museli všetko dvakrát vložiť, aby sme dostali posledné kvapky šťavy. Ale tu je dobrá správa: bolo to mimoriadne tiché. Jednotka má hlučnosť 50 dB, ale podľa našich skúseností je oveľa tichšia. Všimli sme si však, že keď sme použili hrubé kúsky mrkvy, videli sme zjavné pohyby odšťavovacej časti jednotky, ako keby sa snažila stlačiť materiály. To však znamená, že sa dá zmierniť nasekaním tvrdého ovocia alebo zeleniny na menšie kúsky.
Čo sa týka čistenia, všetky jeho odnímateľné časti sú vhodné do umývačky riadu. Jediná časť, ktorej čistenie trvalo dlhšie, je nerezový filter. Napriek použitiu kefky, ktorá bola pribalená, sa časť buničiny stále zachytila v niektorých otvoroch a priestoroch medzi oceľovou a plastovou časťou, ktorá obaluje samotný filter.
Najlepšie odšťavovače - Sprievodca kupujúcim
Ako už bolo povedané, k dispozícii sú rôzne typy odšťavovačov. Na výber máte odstredivý, pomalý alebo citrusový odšťavovač. Prvé dva zvládnu všetky druhy ovocia, zatiaľ čo posledný je ideálny len pre citrusy.
Oxidácia odráža kvalitu potravín. Čím nižšia je oxidácia, tým lepšie. Stáva sa to však vo všetkých druhoch odšťavovačov. Ide len o to, že odstredivé modely generujú vyššie teplo kvôli vysokej úrovni otáčok. Úroveň oxidácie spôsobená odstredivými modelmi však nie je taká veľká, ako tvrdí väčšina ostatných. Nie sú príliš ďaleko od výkonu pomalých odšťavovačov. Existujú dokonca aj pomalé odšťavovače, ktoré dokážu generovať teplo rýchlejšie ako odstredivá jednotka, takže naozaj záleží len na systéme odšťavovača, ktorý si vyberiete.
Zdá sa, že odstredivé modely dokážu extrahovať šťavu rýchlejšie ako pomalé modely. V prípade citrusov odporúčame namiesto ručných typov použiť elektrické odšťavovače, ktoré vám pomôžu zvládnuť túto úlohu rýchlejšie a jednoduchšie.
Odšťavovače sa navzájom líšia. Niektoré z nich obsahujú jedinečné funkcie, ktoré môžu byť veľkou pomocou pri zlepšovaní účinnosti procesu odšťavovania. Napríklad jednotka Mueller má 2 nastavenia rýchlosti, zatiaľ čo pomalý odšťavovač Aeitto má 2 plniace žľaby. Nakoniec nájdite ten, ktorý ponúka funkcie, ktoré vám uľahčia prácu. To vám tiež pomôže získať najlepšiu hodnotu z vášho nákupu.
Najlepšie odšťavovače - často kladené otázky
Všetky odšťavovače spôsobujú oxidáciu. Vďaka vyššej rýchlosti však odstredivé typy môžu spôsobiť vyššiu oxidáciu ako pomalé odšťavovače. Pozitívne je, že majte na pamäti, že úroveň oxidácie podporovaná odstredivým typom nie je taká vysoká, ako väčšina ostatných spoločností propaguje. V skutočnosti existujú aj pomalé odšťavovače, ktoré dokážu generovať teplo rovnako rýchlo ako odstredivé typy (kvôli motoru použitému v jednotke), čo znamená, že môžu tiež vyvolať rovnakú úroveň oxidácie v šťavách.
Ideálne je odstrániť semená z plodov, aby ich odšťavovač nerozdrvil. Vloženie semien do odšťavovača môže ovplyvniť chuť šťavy a môže tiež zničiť jednotku.
Existujú určité druhy ovocia, bobúľ a zeleniny, ktoré nie je ideálne vkladať do odšťavovača. Napríklad banány a baklažán. Je to spôsobené tým, že z nich nie je dostatok tekutiny, ktorú by ste mohli extrahovať. Použitím tohto druhu spotrebiča na ne iba rozdrvíte uvedené potraviny a získajú konzistenciu podobnú smoothie. Majte na pamäti, že odšťavovače sú určené len na potraviny, ktoré majú „šťavu“.






