Cel mai bun storcător ar trebui să poată extrage în mod eficient suc din orice fel de fructe cu un efort mai mic. Cu toate acestea, este important să știm că există diferite tipuri de storcătoare pe piață: centrifuge, lente și citrice.
Modelele centrifuge, după cum sugerează și numele, funcționează folosind forța centrifugă pentru a procesa produsele alimentare. Deși este foarte eficient în extragerea ultimelor picături de suc din fructe și legume, sistemul său poate afecta calitatea sucului datorită căldurii produse. Aici excelează storcătoarele lente. Folosesc RPM mai mici (de obicei 40-60 RPM) sau viteză în procesarea ingredientelor, ceea ce se traduce printr-o cantitate mai mică de căldură. Cu aceasta, există o oxidare mai mică, ceea ce vă oferă o calitate mai bună a sucurilor din pahar. În acest caz, vă sugerăm storcătorul Aeitto de la Haier. Ne place foarte mult acest model, deoarece este foarte diferit de majoritatea unităților de storcator lent. Nu numai că vine cu două jgheaburi de alimentare, dar lama sa de suc este incredibil de puternică! Cu toate acestea, nu vă așteptați să poată extrage tot sucul din articole, deoarece este doar un storcător lent. Pe de altă parte, dacă doriți rezultate mai rapide și nu doriți să alimentați din nou pulpa la jgheab doar pentru a extrage complet sucul, vă recomandăm performanța imbatabilă a modelului centrifugal Mueller Ultra-storcător.
Între timp, storcătoarele de citrice sunt doar pentru, ați ghicit, articole citrice. Deși nu sunt la fel de versatile ca modelele lente și centrifuge, ele pot fi foarte eficiente în strângerea citricelor până la ultima picătură de suc. Un exemplu este Cuisinart CCJ-500 care folosește o mișcare inversă automată și funcția de centrifugare finală pentru a asigura un proces de suc eficient. Vă oferă chiar și opțiunea de a alege cantitatea de pulpă pe care doriți să o permiteți în suc!
Pentru a afla mai multe despre ele, alăturați-vă nouă în timp ce vă prezentăm rezultatele din analiza noastră anuală a celor mai bune produse de bucătărie de pe piață. Ajutați de un grup de profesioniști interni care alcătuiesc echipa noastră de cercetare a aparatelor și instrumentelor SolidSmack, am ales cele mai bune storcătoare cu cea mai bună valoare și calitate. Să începem!
Cea mai bună comparație și evaluare a storcătorului
1. Mueller Centrifugal Ultra-storcator




Este adevărat că acest storcător centrifugal Mueller nu este la fel de luxos ca celălalt brand. Are o mulțime de piese din plastic care ar putea părea ieftine și se simt ușoare. Cu toate acestea, este încă unul dintre storcătorii de fructe bine patronați de pe Amazon. Cu aceasta, ne-a atras atenția și am decis să încercăm.
La început, este adevărat că ar putea arăta foarte compact și are o mulțime de materiale plastice. Când am demontat întreaga unitate, unele dintre părți s-au simțit chiar prea ușoare. Cu toate acestea, nu am putut decide asupra întregii sale calități până nu am încercat-o.
La testul nostru, ne-a șocat cu adevărat cum a funcționat. Există un cadran situat în fața secțiunii sale din oțel inoxidabil. După cum indică pachetul, acesta oferă două viteze: Setarea 1 vă oferă 12000 - 15000 RPM, în timp ce Setarea 2 oferă 15000 - 18000 RPM. În mod ideal, primul este destinat fructelor moi, în timp ce cel din urmă este destinat alimentelor mai dure, cum ar fi legumele. Aici am găsit eficiența sa: a funcționat într-adevăr fără probleme. Când am încercat-o cu un măr întreg și morcov și le-am așezat în jgheabul de alimentare de 3 inci, a reușit să obțină fiecare picătură de suc posibil. A trebuit să forțăm obiectele împingându-le în jos pe lame și a existat puțină rezistență la început, dar nu ne-a luat mult să o facem. Rezultatul a fost mai impresionant. Fără pulpă deloc. Pentru morcov, a existat o cantitate mică de spumă, dar ceea ce am găsit cu adevărat ademenitor în legătură cu aceasta a fost modul în care storcătorul a separat efectiv sucul lichid de deșeuri.
De asemenea, adorăm că are o mulțime de caracteristici de siguranță. Adică, acesta este un produs care nu va ajunge nici măcar la 100 USD, totuși veți obține o unitate bine proiectată. Este livrat cu un mecanism de blocare a barei care menține capacul / protecția pulpei. Acesta va împiedica funcționarea unității, cu excepția cazului în care este setată corect. În afară de aceasta, se poate opri automat, în cazul în care se confruntă cu supraîncălzire sau blocare în procesul de extragere.
În ceea ce privește curățarea, a fost într-adevăr o treabă de curățare a lamei (am primit o mică perie de curățat), dar, în general, restul a fost ușor, deoarece piesele detașabile sunt sigure pentru mașina de spălat vase. De asemenea, am încercat să punem o pungă în coșul de colectare a pulpei pentru a ne ușura procesul de curățare. Cu toate acestea, chiar nu putem să nu o evaluăm cu 5 stele în ceea ce privește performanța, caracteristicile și, mai ales, valoarea.
2. Aeitto de Haier Slow Juicer





Acest storcător lent ar putea părea cam voluminos și este adevărat. Când este asamblat, este destul de înalt că consumă mult spațiu vertical. Cu toate acestea, puterea sa de a suc de fructe și legume este la fel de masivă ca dimensiunea sa. Nu doar atât, chiar lăudăm designul său genial. În comparație cu alte storcătoare lente cu o deschidere îngustă a tubului de alimentare, vine cu două. În timp ce prima este îngustă la 1.26 ”pentru articolele tăiate longitudinal, cealaltă vine cu o lățime de 3.2 inci, ceea ce vă permite să introduceți tăieturi mai mari. În acest caz, am putut pune mere tăiate în jumătate!
În ceea ce privește performanța, veți obține cele mai bune dintre toate modelele de storcătoare lente. Lama rotativă care folosește până la 60 RPM este foarte puternică, încât a devorat jumătate de măr de parcă ar fi fost doar un material moale. Cu toate acestea, așa cum v-ați aștepta de la orice alte storcătoare lente, trebuie să repetați procesul dacă doriți să obțineți ultima picătură de suc din pulpă.
Ne place, de asemenea, sistemul său de eliminare a sucurilor și a pulpei. Pachetul vine cu două ulcioare de 900 ml pe care le folosiți pentru a prinde separat pulpa și sucul de la două guri diferite. În timp ce pulpa este ejectată continuu, sistemul său de colectare a sucului este diferit. Gura de suc este fixată cu un dop și va elibera sucul doar după ce deschideți dopul. Cu aceasta, mai întâi puteți colecta sucul și puteți elibera totul dintr-o dată, în loc să lăsați sucul să picure în cantități mici care pot provoca stropi.
În cele din urmă, utilizarea unității este în general ușoară. Are un singur buton pe care îl puteți activa în trei opțiuni: Off / On, Forward și Reverse. Cu toate acestea, ansamblul pieselor poate fi ghicit la început datorită pieselor care trebuie aliniate. Amplasarea necorespunzătoare a pieselor poate împiedica funcționarea unității datorită sistemului său Smart Lock. În ceea ce privește curățarea, toate piesele sunt sigure pentru mașina de spălat vase și vine cu o perie de curățare pe care o puteți folosi pentru sarcina plictisitoare de îndepărtare a pastelor din filtru.
3. Extractor de suc centrifugal Hamilton Beach Big-Mouth Pro




Hamilton Beach Big-Mouth Pro este aproape la același preț ca și Mueller-ul testat, motiv pentru care am decis să îi oferim și o șansă. Primul lucru care ne-a atras atenția despre această unitate este cât de mare este coșul său de celuloză. Cel mai bun lucru este că vă va permite să suceti continuu mai multe alimente. Nu este nevoie să goliți coșul în mod repetat din când în când, deoarece este extrem de spațios. Nu l-am încercat pentru capacitatea sa maximă, dar cu doar aspectul acestuia, poate conține o cantitate bună de pulpă.
Din păcate, nu vine cu un ulcior la fel ca ceea ce aveți cu unitatea Mueller. În schimb, trebuie să așezați un pahar sub gura dozatorului care are o înălțime de cel puțin 7 inci. Aici vedem o mică captură. Cu înălțimea gurii dozatorului, nu puteți folosi un pahar mai înalt decât acesta. De asemenea, utilizarea sticlei foarte scurte poate provoca stropiri. Am încercat-o și a fost într-adevăr o mizerie. Trebuie să găsim dimensiunea potrivită a sticlei și, din fericire, ochelarii de 7 inci sunt tipici. Mai mult, există o canelură pe corpul storcătorului în care așezați paharul. Cel mai bun lucru este că asigură sticla strâns plasată lângă gură și va preveni picurările accidentale.
Pe de altă parte, în comparație cu unitatea Mueller, nu are setări de viteză. Are doar un On și Off pe care îl puteți utiliza rotind cadranul. Deși nu îi puteți personaliza performanțele în funcție de tipul de mâncare pe care îl preparați, energia sa de 800 de wați este suficientă pentru a face treaba. De fapt, este foarte puternic faptul că atunci când am încercat morcovii, nu am întâmpinat nicio rezistență în timp ce erau împinși în jos. Și rezultatul? Stelar. Când am verificat pulpa, am fost uimiți de cât de uscat era. Chiar scoatem totul din morcovii pe care i-am sucit!
Din fericire, curățarea nu a fost problematică. Piesele detașabile se pot spăla în vase. Singura parte pe care am întâlnit-o ceva timp curățând a fost vasul cu plasă. Vestea bună este că, la fel ca unitatea Mueller, vine cu o perie de curățare pe care o puteți folosi pentru a vă ușura lucrurile!
4. Storcător de citrice Cuisinart CCJ-500 Pulp Control





Dacă sunteți cineva care este un mare fan al sucurilor de citrice, acesta este cel pentru dvs. Am testat storcătorul manual de citrice înainte, însă imediat după ce am văzut cum funcționează Cuisinart CCJ-500, ne-am dat seama de frumusețea unui model electric.
Folosirea acestuia este foarte simplă. Are trei setări dintre care puteți alege: Scăzut, Mediu și Înalt. Acest lucru va determina câtă pulpă doriți în suc. Pe de altă parte, extragerea sucului din lămâie este practic simplă. Pur și simplu împingeți alezorul universal în citrice și se va roti automat în funcție de setarea preferinței dumneavoastră. Se va schimba automat rotația data viitoare când veți împinge o altă felie de citrice în ea. Acest lucru se va asigura că pulpa blocată din procesul anterior va fi eliminată, ceea ce se va traduce într-un proces de suc mai eficient. În cele din urmă, puneți capacul pentru a activa caracteristica Final Spin a unității. În aceasta, alezorul se va învârti automat folosind forța centrifugă pentru a obține ultima cantitate de suc rămasă din pulpele care se lipesc în jur.
Nu vine cu un borcan suplimentar de colectare a sucului, dar poate satisface orice dimensiune de pahare. Becul său este destul de lung și poate fi fixat în sus pentru a preveni picurarea accidentală atunci când unitatea nu este utilizată. Mai mult, există și o canelură în corpul său frontal care vă va permite să așezați paharul mai aproape de gura de scurgere pentru a vă asigura că picăturile vor fi colectate în mod corespunzător.
În comparație cu alte tipuri de storcătoare, storcătorul de citrice Cuisinart CCJ-500 este mult mai ușor de curățat, deoarece există doar mai puține piese de spălat. Îndepărtarea celulozelor rămase nu este o problemă, de asemenea. Acestea fiind spuse, dacă sunteți doar după sucuri de citrice, nu există absolut alte alegeri mai bune decât aceasta.
5. Storcător Jocuu Slow Masticating





La prima vedere, nu este nicio îndoială cum arată totul despre el, de la storcător până la ulcioare. Există un cadran cu 4 setări dintre care puteți alege: Off, Soft, Hard și Reverse. Canalul de alimentare, așa cum era de așteptat, este mai îngust în comparație cu cele pe care le găsiți în cele centrifuge. Pe cealaltă față a monedei, deși pare un pic incomod, unitatea se va opri automat la fiecare 20 de minute de utilizare continuă. Potrivit companiei, acest lucru este pentru a asigura durata de viață mai lungă a produsului.
Când l-am testat cu morcovi și mere, a făcut cu adevărat treaba de a face suc și a extrage sucul din ingrediente moi până la tari. Așa cum era de așteptat, ne-a luat mult timp să prelucrăm un măr întreg și morcov pe care le-am tocat în bucăți. Și, deși este cu adevărat eficient, ne-am dat seama că pulpa pe care a produs-o nu era la fel de uscată ca ceea ce obțineți în modelele centrifuge. Pentru morcovi, a trebuit să reintroducem totul de două ori pentru a extrage ultimele picături de suc. Dar iată vestea bună: a fost extrem de liniștită. Unitatea este evaluată la 50 dB, dar din ceea ce am experimentat, este mult mai silențioasă decât atât. Cu toate acestea, am observat doar că, atunci când am folosit bucăți groase de morcovi, am văzut mișcări evidente din secțiunea storcătoare a unității, ca și cum ar fi luptat să stoarcă materialele. Acest lucru înseamnă, totuși, că poate fi atenuat prin tăierea fructelor sau legumelor tari în bucăți mai mici.
În ceea ce privește curățarea, piesele sale detașabile sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Singura parte care ne-a luat mai mult timp pentru a curăța este filtrul inoxidabil. În ciuda utilizării periei care a venit cu pachetul, o parte din pastă a reușit să se blocheze în unele găuri și spații între oțel și partea de plastic care acoperă filtrul în sine.
Cele mai bune storcatoare - Ghidul cumpărătorului
După cum sa spus, există diferite tipuri de storcătoare disponibile. Aveți opțiunea pentru un storcător centrifugal, lent sau citric. Primele două se pot descurca cu tot felul de fructe, în timp ce ultima este ideală doar pentru citrice.
Oxidarea reflectă calitatea alimentelor. Cu cât oxidarea este mai mică, cu atât mai bine. Cu toate acestea, se întâmplă la tot felul de storcătoare. Doar că modelele centrifuge generează căldură mai mare din cauza nivelului ridicat de RPM. Cu toate acestea, nivelul de oxidare cauzat de modelele centrifuge nu este atât de mult precum susțin majoritatea celorlalți. Nu sunt prea departe de performanțele storcătorului lent. Există chiar și storcătoare lente care pot genera căldură mai repede decât o unitate centrifugă, așa că într-adevăr depinde doar de sistemul de storcător pe care îl alegeți.
Aparent, modelele centrifuge pot extrage suc mai repede decât modelele lente. Pentru citrice, vă sugerăm să aveți storcătoare electrice în loc de tipuri manuale, deoarece vă vor ajuta să îndepliniți sarcina mai repede și mai ușor.
Storcatoarele variază între ele. Unele dintre ele integrează caracteristici unice care pot fi de mare ajutor în îmbunătățirea eficienței procesului de suc. De exemplu, unitatea Mueller are 2 setări de viteză, în timp ce storcătorul lent Aeitto are 2 jgheaburi de alimentare. În cele din urmă, găsiți-l pe cel care oferă funcții care vă vor ușura munca. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să obțineți cea mai bună valoare din achiziția dvs.
Cele mai bune storcatoare - Întrebări frecvente
Toate storcătoarele provoacă oxidare. Cu toate acestea, datorită vitezei mai mari, tipurile centrifuge pot provoca o oxidare mai mare decât storcătoarele lente. Într-o notă pozitivă, rețineți că nivelul de oxidare promovat de un tip centrifugal nu este la fel de mare ca și celelalte companii care fac publicitate. De fapt, există și storcătoare lente care pot genera căldură la fel de repede ca tipurile centrifuge (datorită motorului utilizat în unitate) ceea ce înseamnă că pot induce, de asemenea, aceleași niveluri de oxidare în sucuri.
În mod ideal, ar trebui să îndepărtați semințele fructelor pentru a preveni strivirea lor de către storcător. Punerea semințelor în storcător poate afecta gustul sucului și poate distruge unitatea.
Există anumite tipuri de fructe, fructe de pădure și legume care nu sunt ideale pentru a fi introduse în storcător. De exemplu, banane și vinete. Acest lucru se datorează faptului că nu există suficient lichid pe care să îl puteți extrage din ele. Utilizarea acestui tip de aparat pe ele va distruge doar produsele alimentare menționate, oferindu-le o consistență asemănătoare unui smoothie. Rețineți că storcătoarele sunt destinate numai produselor alimentare care au „suc”.






