המסחטה הטובה ביותר צריכה להיות מסוגלת לחלץ ביעילות מיץ מכל סוג של פרי עם פחות מאמץ מצדך. עם זאת, חשוב לדעת שיש סוגים שונים של מסחטות מיצים בשוק: מסחטות צנטריפוגליות, איטיות ומסחטות הדרים.
מודלים צנטריפוגליים, כפי שהשם מרמז, פועלים על ידי שימוש בכוח צנטריפוגלי לעיבוד פריטי המזון. הוא אמנם יעיל מאוד בהפקת כל טיפת מיץ אחרונה מפירות וירקות, אבל המערכת שלו יכולה להשפיע על איכות המיץ בגלל החום המופק. זה המקום שבו מסחטות מיצים איטיות מצטיינות. הם משתמשים בסל"ד נמוך יותר (בדרך כלל 40 עד 60 סל"ד) או מהירות בעיבוד המרכיבים, מה שמתורגם לכמות חום נמוכה יותר. עם זה, יש חמצון נמוך יותר מה שנותן לך איכות טובה יותר של מיצים בכוס שלך. במקרה זה, אנו מציעים את מסחטת המיצים Aeitto של Haier. אנחנו מאוד אוהבים את הדגם הזה מכיוון שהוא שונה מאוד מרוב יחידות המסחטה האיטית. לא רק שהוא מגיע עם שני מצנחי הזנה, אלא שלהב המיצים שלו חזק להפליא! עם זאת, אל תצפו שהוא יוכל לחלץ את כל המיץ מהפריטים מכיוון שזו רק מסחטה איטית. אם אתה רוצה תוצאות מהירות יותר, לעומת זאת, ולא רוצה להאכיל שוב את העיסה אל המצנח רק כדי לחלץ את המיץ במלואו, אנו ממליצים על הביצועים ללא תחרות של הדגם הצנטריפוגלי של Mueller Ultra-juicer.
בינתיים, מסחטות הדרים מיועדות רק, ניחשתם נכון, פריטי הדרים. הם אמנם לא מגוונים כמו הדגמים האיטיים והצנטריפוגליים, אבל הם יכולים להיות יעילים מאוד בסחיטת הדרים עד טיפת המיץ האחרונה. דוגמה אחת היא ה-Cuisinart CCJ-500 שמשתמש בתנועה לאחור אוטומטית ותכונת ספין סופי כדי להבטיח תהליך מיץ יעיל. זה אפילו נותן לך את האפשרות לבחור את כמות העיסה שאתה רוצה להכניס למיץ שלך!
כדי לדעת יותר עליהם, הצטרפו אלינו כשאנו מציגים את הממצאים שלנו מהסקירה השנתית שלנו על מוצרי המטבח הטובים ביותר בשוק. בסיוע קבוצה של אנשי מקצוע פנימיים המרכיבים את צוות המחקר שלנו למכשירי חשמל וכלים ביתיים של SolidSmack, בחרנו את המסחטות הטובות ביותר עם התמורה והאיכות הטובות ביותר. בואו נתחיל!
השוואה ודירוג המסחטות הטובים ביותר
1. מסחטת אולטרה צנטריפוגלי מולר
מותג | מילר |
סוּג | צנטריפוגלי |
כפתורים/בקרות | כבוי, 1 ו-2 |
מאפיינים מיוחדים | מנגנון נעילה מחובר למתג הפעלה וכיבוי אוטומטי בחימום יתר |
זה נכון שהמסחטה הצנטריפוגלית הזו של מולר אינה מפוארת כמו המותג השני. יש לו הרבה חלקי פלסטיק שעשויים להיראות זולים ולהרגיש קלים. עם זאת, היא עדיין אחת המסחטות הפטרוניות היטב באמזון. עם זה, זה משך את תשומת ליבנו והחלטנו לנסות את זה.
בהתחלה, זה נכון שהוא עשוי להיראות מאוד קומפקטי ויש לו הרבה חומרים פלסטיים. כאשר פירקנו את כל היחידה, חלק מהחלקים הרגישו אפילו קלים מדי. עם זאת, לא יכולנו להחליט על כל האיכות שלו עד שניסינו אותו.
בבדיקה שלנו, זה באמת זעזע אותנו איך זה התפקד. יש חוגה הממוקמת מול חלק הנירוסטה שלו. כפי שמציינת החבילה, היא מציעה שתי מהירויות: הגדרה 1 נותנת לך 12000 עד 15000 סל"ד בעוד שהגדרה 2 מספקת 15000 עד 18000 סל"ד. באופן אידיאלי, הראשון מיועד לפירות רכים ואילו השני מיועד לפריטי מזון קשים יותר כמו ירקות. כאן מצאנו את היעילות שלו: זה באמת עבד בלי להתעסק. כשניסינו את זה עם תפוח שלם וגזר והנחנו אותם במנחת הזנה בגודל 3 אינץ', הוא הצליח להשיג כל טיפת מיץ אפשרית. נאלצנו להכריח את הפריטים על ידי דחיפתם במורד הלהבים והייתה מעט התנגדות בהתחלה, אבל לא לקח לנו הרבה זמן לעשות את זה. התפוקה הייתה מרשימה יותר. בלי עיסה בכלל. עבור הגזר, הייתה כמות קטנה של קצף אבל מה שבאמת מצאנו בו מפתה היה איך המסחטה הפרידה ביעילות את המיץ הנוזלי מהפסולת.
אנחנו גם מעריצים את זה שהוא כולל הרבה תכונות בטיחות. כלומר, זה מוצר שאפילו לא יגיע ל-100$, ובכל זאת אתה מקבל יחידה מעוצבת היטב. הוא מגיע עם מנגנון מוט נעילה המחזיק את המכסה/מגן העיסה. זה ימנע מהיחידה לפעול אלא אם כן היא מוגדרת כהלכה. חוץ מזה, זה יכול גם יכבה אוטומטית למקרה שהוא חווה התחממות יתר או חסימה בתהליך המיצים.
לגבי הניקוי, זו באמת הייתה עבודה לנקות את הלהב (קיבלנו מברשת ניקוי קטנה) אבל באופן כללי, השאר היה קל מכיוון שהחלקים הניתנים להסרה בטוחים במדיח כלים. ניסינו גם להכניס שקית לפח איסוף העיסה כדי להקל עלינו אפילו את תהליך הניקוי שלנו. עם הכל, אנחנו באמת לא יכולים שלא לדרג אותו ב-5 כוכבים מבחינת ביצועים, תכונות, ובעיקר, ערך.
2. Aeitto של Haier Slow Juicer
מותג | Aitto |
סוּג | להאט |
כפתורים/בקרות | הפעלה/כיבוי, קדימה ואחורה |
מאפיינים מיוחדים | 2 מצנחי הזנה, שני כדים של 900 מ"ל ומערכת Smart Lock |
המסחטה האיטית הזו עשויה להיראות מעט מגושמת וזה נכון. כאשר הוא מורכב, הוא די גבוה שהוא צורך הרבה מקום אנכי. עם זאת, הכוח שלו למיץ פירות וירקות הוא עצום בדיוק כמו הגודל שלו. לא רק זה, אנחנו באמת משבחים את העיצוב המבריק שלו. בהשוואה למסחטות איטיות אחרות עם פתח צינור הזנה צר אחד, הוא מגיע עם שניים. בעוד שהראשון צר ב-1.26 אינץ' לפריטים חתוכים לאורך, השני מגיע ברוחב של 3.2 אינץ' המאפשר לך להכניס חתכים גדולים יותר. במקרה זה, הצלחנו לשים תפוחים חתוכים לשניים!
באשר לביצועים, אתה מקבל את הטוב ביותר מבין כל דגמי המסחטות האיטיות. הלהב המסתובב שמפעיל עד 60 סל"ד הוא חזק מאוד שהוא טרף חצי מתפוח כאילו היה רק חומר רך. עם זאת, כפי שהיית מצפה מכל מסחטות איטיות אחרות, אתה צריך לחזור על התהליך אם אתה רוצה לקבל את טיפת המיץ האחרונה מהעיסה.
אנחנו גם אוהבים את מערכת סילוק המיצים והעיסה שלו. האריזה מגיעה עם שני כדים של 900 מ"ל שבהם אתה משתמש כדי לתפוס בנפרד את העיסה והמיץ משתי פיות שונות. בעוד שהעיסה נפלטת ללא הרף, מערכת איסוף המיצים שלה שונה. פיית המיץ מאובטחת עם פקק והיא פשוט תשחרר את המיץ ברגע שתפתח את הפקק. בעזרת זה, אתה יכול קודם לאסוף את המיץ ופשוט לשחרר הכל בבת אחת במקום לאפשר למיץ לטפטף בכמויות קטנות שעלולות לגרום להתזות.
לבסוף, השימוש ביחידה הוא בדרך כלל קל. יש לו רק כפתור אחד שאתה יכול להפעיל בשלוש אפשרויות: כיבוי/הפעלה, קדימה ואחורה. עם זאת, הרכבת החלקים יכולה להיות ניחוש בהתחלה בגלל החלקים שצריך ליישר. מיקום לא נכון של החלקים עלול להפריע ליחידה לפעול בגלל מערכת Smart Lock שלה. לגבי הניקיון, כל החלקים ניתנים לשטיפה במדיח כלים והוא מגיע עם מברשת ניקוי שתוכל להשתמש בה למשימה המייגעת של הוצאת עיסות מהפילטר.
3. מחלץ מיץ צנטריפוגלי מקצועי של Hamilton Beach Big-Mouth Pro
מותג | המילטון ביץ' |
סוּג | צנטריפוגלי |
כפתורים/בקרות | כבוי מודלק |
מאפיינים מיוחדים | מיכל עיסת ענק במיוחד |
Hamilton Beach Big-Mouth Pro הוא פשוט כמעט באותו מחיר כמו מולר שבדקנו וזו הסיבה שהחלטנו לתת לו גם צ'אנס. הדבר הראשון שמשך את תשומת ליבנו ביחידה זו הוא כמה גדול פח העיסה שלה. הדבר הטוב בו הוא שהוא יאפשר לך למיץ ללא הרף מספר פריטי מזון. אין צורך לרוקן שוב ושוב את הפח מדי פעם מכיוון שהוא מרווח במיוחד. לא ניסינו את זה בגלל הקיבולת המרבית שלו, אבל רק עם המראה שלו, הוא יכול להכיל כמות טובה של עיסה.
למרבה הצער, זה לא מגיע עם כד בדיוק כמו מה שיש לך עם יחידת מולר. במקום זאת, עליך להניח כוס מתחת לפיו של המתקן שגובהה לפחות 7 אינץ'. זה המקום שבו אנו רואים מלכוד קטן. עם גובה הפה של המתקן, אתה לא יכול להשתמש בכוס גבוהה ממנה. כמו כן, שימוש בזכוכית קצרה מאוד עלול לגרום להתזות. ניסינו את זה וזה באמת היה בלגן. אנחנו צריכים למצוא את הגודל הנכון של זכוכית ולמרבה המזל, כוסות 7 אינץ' הן אופייניות. יתר על כן, יש חריץ בגוף המסחטה שבו אתה מניח את הכוס. הדבר הטוב בו הוא שהוא מבטיח שהזכוכית ממוקמת קרוב ליד הפה וימנע טפטופים מקריים.
מצד שני, בהשוואה ליחידת מולר, אין לה הגדרות מהירות. יש לו רק הפעלה וכיבוי שאתה יכול להשתמש בו על ידי סיבוב החוגה. אמנם אינך יכול להתאים אישית את הביצועים שלו לפי סוג המזון שאתה מסחט, אבל האנרגיה של 800 וואט שלו מספיקה כדי לעשות את העבודה. למען האמת, זה מאוד חזק שכשניסינו את הגזרים, לא נתקלנו בהתנגדות בזמן שהם נדחקו למטה. והפלט? כּוֹכָבִי. כשבדקנו את העיסה, היינו המומים מכמה שהיא יבשה לחלוטין. אנחנו באמת מוציאים הכל מהגזר שמיץנו!
למרבה המזל, הניקוי לא היה בעייתי. החלקים הנשלפים ניתנים לשטיפה במדיח כלים. החלק היחיד שנתקלנו בו בזמן ניקוי היה קערת הרשת. החדשות הטובות הן שבדיוק כמו יחידת מולר, היא מגיעה עם מברשת ניקוי שתוכל להשתמש בה כדי להקל עליך!
4. מסחטת הדרים Cuisinart CCJ-500 Pulp Control
מותג | Cuisinart |
סוּג | מסחטת הדרים |
כפתורים/בקרות | נמוך, בינוני וגבוה |
מאפיינים מיוחדים | סחרור סופי וסיבוב אוטומטי לאחור |
אם אתה מישהו שמעריץ גדול של מיצי הדרים, זה האחד בשבילך. בדקנו מסחטת הדרים ידנית לפני כן, אבל מיד אחרי שראינו איך Cuisinart CCJ-500 עובד, הבנו את היופי של דגם חשמלי.
השימוש בו הוא פשוט מאוד. יש לו שלוש הגדרות לבחירה: נמוך, בינוני וגבוה. זה יקבע כמה עיסת אתה רוצה במיץ שלך. מצד שני, מיצוי מיץ מהלימון הוא כמעט פשוט. כל שעליך לעשות הוא לדחוף את הפורץ האוניברסלי לתוך ההדרים והוא יסתובב אוטומטית בהתאם להגדרת ההעדפה שלך. זה יחליף את סיבובו באופן אוטומטי בפעם הבאה שתדחף לתוכו פרוסת הדרים נוספת. זה יבטיח כי העיסה שנתקעה מהתהליך הקודם תוסר, מה שיתורגם לתהליך מיץ יעיל יותר. לבסוף, הנח את הכיסוי כדי להפעיל את תכונת ה-Final Spin של היחידה. באחד זה, הכורך יסתובב אוטומטית באמצעות כוח צנטריפוגלי כדי לקבל את כמות המיץ האחרונה שנותרה מהעיסה הנדבקת מסביב.
זה לא מגיע עם צנצנת נוספת לאיסוף מיצים אבל זה יכול לספק כל גודל של כוסות. הפיה שלו די ארוכה וניתן להצמיד אותה כדי למנוע טפטוף בשוגג כאשר היחידה אינה בשימוש. יתר על כן, יש גם חריץ בגוף הקדמי שלו שיאפשר לך למקם את הזכוכית קרוב יותר לפיה כדי לוודא שהטיפות ייאספו כראוי.
בהשוואה לסוגים אחרים של מסחטות, מסחטת הדרים Cuisinart CCJ-500 היא הרבה יותר קלה לניקוי מכיוון שיש רק פחות חלקים לשטוף. הסרת העיסות הנותרות היא גם לא בעיה. עם זאת, אם אתה מחפש רק מיצי הדרים, אין שום בחירה טובה יותר מזו.
5. מסחטה איטית של Jocuu
מותג | Jocuu |
סוּג | להאט |
כפתורים/בקרות | כבוי, רך, קשה והפוך |
מאפיינים מיוחדים | מפסיק אוטומטית לאחר 20 דקות של שימוש רצוף, צליל של 50 dB |
במבט ראשון, אין ספק איך הכל בו נראה מפואר מהמסחטה ועד הכדים. יש חוגה עם 4 הגדרות לבחירה: Off, Soft, Hard ו-Reverse. מצנח ההאכלה, כצפוי, צר יותר בהשוואה לאלו שמוצאים בצנטריפוגליים. בצד השני של המטבע, למרות שזה נראה קצת לא נוח, היחידה תפסיק אוטומטית כל 20 דקות של שימוש רצוף. לדברי החברה, זאת על מנת להבטיח אורך חיים ארוך יותר של המוצר.
כשבדקנו אותו עם גזר ותפוחים, הוא באמת עשה את העבודה של מיצים וחילוץ המיץ מחומרים רכים עד קשים. כצפוי, לקח לנו הרבה זמן לעבד תפוח וגזר שלם שקצצנו לחתיכות. ולמרות שזה באמת יעיל, הבנו שהעיסה שהוא מייצר לא הייתה יבשה כמו מה שמקבלים בדגמים צנטריפוגליים. עבור הגזר, היינו צריכים להכניס הכל שוב פעמיים כדי להוציא את טיפות המיץ האחרונות. אבל הנה החדשות הטובות: היה שקט במיוחד. היחידה מדורגת 50 dB אבל ממה שחווינו, היא הרבה יותר שקטה מזה. עם זאת, רק שמנו לב שכאשר השתמשנו בחתיכות עבות של גזר, ראינו תנועות ברורות מחלק המסחטה של היחידה כאילו הוא מתקשה לסחוט את החומרים. זה אומר, בכל זאת, שניתן להפחית את זה על ידי קיצוץ הפירות או הירקות הקשים לחתיכות קטנות יותר.
באשר לניקוי, החלקים הנשלפים שלו כולם בטוחים במדיח כלים. החלק היחיד שלקח לנו יותר זמן לנקות הוא מסנן הנירוסטה. למרות השימוש במברשת שהגיעה עם האריזה, חלק מהעיסה עדיין הצליחה להיתקע בכמה חורים ומרווחים בין הפלדה לחלק הפלסטיק העוטף את המסנן עצמו.
המסחטות הטובות ביותר - מדריך לקונים
כאמור, ישנם סוגים שונים של מסחטות. יש לך אפשרות למסחטה צנטריפוגלית, איטית או הדרים. השניים הראשונים יכולים להתמודד עם כל מיני פירות בעוד שהאחרון אידיאלי רק להדרים.
חמצון משקף את איכות המזון. ככל שהחמצון נמוך יותר, כך ייטב. זה קורה בכל מיני מסחטות, בכל זאת. רק שמודלים צנטריפוגליים מייצרים חום גבוה יותר בגלל הרמה הגבוהה של סל"ד. עם זאת, רמת החמצון הנגרמת על ידי מודלים צנטריפוגליים אינה כה גדולה כפי שטוענים רוב האחרים. הם לא רחוקים מדי מהביצועים של המסחטות האיטיות. יש אפילו מסחטות איטיות שיכולות לייצר חום מהר יותר מיחידה צנטריפוגלית כך שזה באמת תלוי רק במערכת של המסחטה שתבחרו.
ככל הנראה, מודלים צנטריפוגליים יכולים לחלץ מיץ מהר יותר מדגמים איטיים. עבור הדרים, אנו מציעים להשתמש במסחטות מיצים חשמליות במקום סוגים ידניים מכיוון שזה יעזור לך לבצע את המשימה מהר יותר ובקלות רבה יותר.
מסחטות מיצים משתנות אחת מהשנייה. חלקם משלבים מאפיינים ייחודיים שיכולים לעזור מאוד בשיפור היעילות של תהליך העיסה. לדוגמה, ליחידת מולר יש 2 הגדרות מהירות ואילו למסחטת המיצים האיטית של Aeitto יש 2 מצנחי הזנה. בסופו של דבר, מצא את זה שמציע תכונות שיקלו על העבודה שלך הרבה יותר. זה גם יעזור לך להפיק את התמורה הטובה ביותר מהרכישה שלך.
המסחטות הטובות ביותר - שאלות נפוצות
כל המסחטות גורמות לחמצון. עם זאת, בשל מהירות מהירה יותר, סוגים צנטריפוגליים יכולים לגרום לחמצון גבוה יותר מאשר מסחטות מיצים איטיות. בנימה חיובית, זכור שרמת החמצון המקודמת על ידי סוג צנטריפוגלי אינה כה גבוהה כמו שרוב החברות האחרות מפרסמות. למען האמת, יש גם מסחטות איטיות שיכולות לייצר חום מהר כמו סוגים צנטריפוגליים (בגלל המנוע המשמש ביחידה) מה שאומר שהן יכולות גם לגרום לאותן רמות חמצון במיצים.
באופן אידיאלי, עליך להסיר את זרעי הפירות כדי למנוע מהם להימעך על ידי המסחטה. הכנסת זרעים למסחטה עלולה להשפיע על טעם המיץ ועלולה גם להרוס את היחידה.
ישנם סוגים מסוימים של פירות, פירות יער וירקות שאינם אידיאליים לשים במסחטה. למשל, בננות וחצילים. הסיבה לכך היא העובדה שאין מספיק נוזלים שתוכלו להפיק מהם. שימוש במכשיר מסוג זה עליהם רק ירסק את פריטי המזון האמורים, ויעניק להם עקביות דמוית שייק. זכור שמסחטות מיצים מיועדות רק לפריטי מזון שיש בהם "מיץ".
