מפרט טכני:
מותג: GreenPan
חומר חיצוני: אֲלוּמִינְיוּם
מעיל נון-סטיק: קרמיקה
חלקי כלי בישול: סיר 5 ליטר עם מכסה, מחבת 3 ליטר עם מכסה, סיר של 2 ליטר ו-3 ליטר עם מכסה; ומחבתות 8", 9.5", ו-11 אינץ'
מחיר:
בדוק מחיר באמזוןיתרונות:
- מכסי הזכוכית המחוסמת יכולים להתמודד עם חום של עד 425 מעלות צלזיוס.
- מגיע עם 3 מגיני מחבת לבד/מחלקים לאחסון קל.
- סט כלי הבישול הקרמי הטוב ביותר שיכול להתמודד עם כלי מתכת הודות לציפוי הקרמי העבה מחוזק יהלומים.
- הציפוי הקרמי בעל כיסוי טוב שאפילו החישוקים מצופים.
- ללא PFAS, PFOA, עופרת וקדמיום.
- אינו משתמש ב-PTFE ויכול להתמודד עם חשיפה לחום גבוה מבלי לייצר אדים מזיקים או שטיפת רעלים למזון.
סקירה מלאה:
כלי בישול נון-סטיק מסורתיים הוא מציל חיים אמיתי במטבח בכך שהוא מקל על המשימה שלך. זה נותן לך חווית בישול טובה יותר על ידי מניעת מזון דביק על מחבתות וניקוי קל בגלל משטח הנון-stick. הוכחה אחת היא הסט T-fal Ultimate שהיה לנו קודם. זהו סט כלי הבישול המסורתי הטוב ביותר שסקרנו בשל מספר הסירים והמחבתות הכלולים באריזתו והאיכות של כל אחד מהם. הם יציבים ויכולים להחזיק מעמד זמן רב. עם זאת, בדיוק כמו כלי בישול מסורתיים אחרים בימינו, העובדה שהסט משתמש ב-PTFE מגבילה את יכולתו להתמודד עם החום. ולמרות ש-PTFE הוא נטול PFOA ובטוח כל עוד אינך חורג ממגבלת החום המצוינת על ידי מותג כלי הבישול המסורתי, זה עדיין עשוי להדאיג חלק מהמשתמשים. יש לנו חלופה טובה יותר במקרה כזה: ערכות כלי הבישול הקרמיים הטובות ביותר.
עם זה, צוות המחקר של SolidSmack מכשירי חשמל וכלים ביתיים עבר על 24 הדגמים של ערכות כלי הבישול הקרמיים הטובים ביותר בשוק והעמיד אותם לסדרה של בדיקות. מלבד המחירים שלהם, בדקנו גם את העיצובים הארגונומיים שלהם ותכונות נוספות שעשויות לשפר את המצב עבורך. כמו כן, בדקנו את הסטים שקיבלנו על ידי ביצוע כל שיטות הבישול בהם. יותר מכל, ביקשנו את הדרכה של המומחים שלנו כדי לוודא את יכולתם להתמודד עם הגדרות חום גבוהות ולבדוק אם קיימים נזקים לאחר התהליכים. עם כל זה, אנו נותנים לכם את סט כלי הבישול הקרמי הטוב ביותר השנה: ה GreenPan ולנסי פרו.
לא נגיד ש-GreenPan Valencia Pro הוא הסט הזול ביותר שבדקנו; עם זאת, זו יכולה להיות האפשרות במחיר סביר ביותר בקטגוריה זו. מספר הפריטים שמגיעים באריזה יכול להצדיק זאת. זה מגיע עם סיר 5 ליטר עם מכסה, מחבת 3 ליטר עם מכסה, סיר של 2 ליטר ו-3 ליטר עם מכסה; ומחבתות 8", 9.5", ו-11 אינץ'. הסט אמור להספיק כדי לכסות את צרכי המטבח היומיומיים שלך עם סט ענק כזה שמציעה GreenPan Valencia Pro.
כל כלי בישול שנכלל בסט קיבל ציון גבוה במבחן בקרת האיכות שלנו. יש להם כמה מהידיות היפות ביותר שראינו, מה שנותן סיפוק לעיניים ולידיים. לידיות החלקות של המחבתות יש קימורים יפים שמובילים את הידיים לאן לאחוז בהן. הם גם ללא רבב וללא קצוות חדים בדיוק כמו החישוקים והמסמרות של כלי הבישול והמכסים. החלקים כבדים אבל בהתחשב בקירות העבים יחסית של כל אחד מהם, זה מובן.
גופי כלי הבישול עשויים משכבות מרובות שחלקן הופך אותם לעמידים. ראשית היא שכבת האלומיניום המאוגדת קשה המעניקה לחלק הפנימי יכולת נטולת שריטות. בפנים, לכלי הבישול יש את Thermolon Minerals Pro של המותג. כאן מתחיל הקסם של ערכת כלי הבישול. בניגוד לציפוי הנון-סטיק המסורתי, ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ביהלומים מאפשר לפריטים להגיע ל-600 מעלות פרנהייט. הוא נקי מ-PFAS, PFOA, עופרת וקדמיום, כך שגם אם תחמם את המחבת יתר על המידה, אתה יכול להיות בטוח שאדים רעילים לא ידלפו למזון שלך. זה גם מאפשר לסט להיות כלי בישול מהימנים תנור לכיריים. כדחיפה לרבגוניות שלה, טכנולוגיית האינדוקציה של Magneto המשולבת בבסיס כל כלי בישול מאפשרת להשתמש עם כיריים אינדוקציה.
כשבדקנו את זה עבור כיריים גז ותנורים חשמליים, הוא הצליח לפזר את החום באופן שווה על פני כלי הבישול. זה היה ברור מאוד כשהשתמשנו במחבתות 8", 9.5" ו-11 אינץ' בדגים צורבים. משטחי המחבתות התחממו מהר והפילטים בושלו באותה עשייה. גם הסירים של 2 ליטר ו-3 ליטר פעלו מעבר לציפיות שלנו. הם לא שרפו את המרק הסמיך שהקשמנו מבלי לערבב אותם במהלך השיטה. אותם דברים קרו עם המניות. ולגבי המחבת, היא נבלה והוקפצה ירקות בצורה מושלמת. הקיבולת של 3 ליטר הספיקה גם כדי שנוכל לבצע בישול בחום יבש ובישול נוזלי מבלי שהמאכלים ייראו צפופים מדי.
המשטחים של כל הפריטים בסט היו פנטסטיים בהתנגדות למזון נדבק. מהפילטים שהשתמשנו בהם ועד הרוטב והמרק שהכנו, הכל היה רק עניין של לשפוך הכל לצלחת או קערה. יתרה מכך, כמעט לא היה צורך שנשתמש במרית סיליקון כדי לגרד את דפנות הסיר כדי שהרוטב יצא. משמעות הדבר הייתה גם ניקיון עוצר נשימה עבורנו לאחר מכן. למרות שהמותג הצהיר שהפריטים היו מדיח כלים-בטוח, הצלחנו לנקות אותם מתחת למים הזורמים ומגבות נייר תוך דקות.
שאלות נפוצות של GreenPan Valencia Pro:
האם אני יכול להשתמש בכלי מתכת עבור סט GreenPan Valencia Pro שלי?
- המותג מציין כי ולנסיה פרו יכולה להתמודד עם כלי מתכת; עם זאת, אנו מציעים לבחור בסוגי סיליקון או עץ כדי להאריך את חיי המעיל הנון-סטיק.
האם אתה יכול להשתמש בערכת Valencia Pro לבישול אינדוקציה?
- כן אתה יכול. ה-Valencia Pro משתמש בטכנולוגיית Magneto Induction המאפשרת לכלי הבישול לתפקד גם עם בישול אינדוקציה.
האם אתה יכול להשתמש ב-GreenPan Valencia Pro לבישול בחום גבוה?
- כן. מכיוון שה-GreenPan Valencia Pro הוא סט כלי בישול קרמי, הוא יכול לנהל טמפרטורה של עד 600 מעלות צלזיוס מבלי לפגוע במעיל הנון-stick.
האם GreenPan Valencia Pro מכיל PTFE?
- PTFE משמש בציפוי נון-סטיק מסורתי. GreenPan Valencia Pro הוא כלי בישול קרמי מסוג nonstick ולכן אינו משתמש ב-PTFE. ציפוי הנון-סטיק הקרמי לא יגרום נזק גם אם חיממתם בטעות את כלי הבישול יתר על המידה.
