Ada banyak hal yang dibutuhkan untuk menghasilkan es paling transparan di dunia. Jika Anda bertanya-tanya apa yang Anda butuhkan untuk mencoba proyek ini di rumah: ini adalah setrika pakaian. Aneh, bukan? Nah, bukan untuk produsen es di Jepang yang memproduksi balok beningnya menggunakan alat tersebut.
Dalam video oleh saluran YouTube Bites, kami mencari tahu bagaimana produsen es melakukannya.
Menurut Toyosuke Nakasone dari Jalan Isyarat, menuangkan air di atas es mengubah suhunya secara drastis dalam sekejap. Hal ini dapat menyebabkan balok es retak. Alat terbaik untuk pekerjaan itu adalah setrika pakaian dengan alas aluminium. Dengan perlahan-lahan mengalirkan besi di sepanjang permukaan es, itu menjadi sebening kristal.
Dia bahkan memiliki tabung khusus untuk membuat bola es transparan! Setelah mesin mengukir bola dari es, mereka dipalu dengan palu. Nakasone-san kemudian akan memasukkan bola melalui apa yang saya duga adalah tabung logam yang dipanaskan – lebih lanjut membulatkan bola dan mengubahnya menjadi transparan.
Dan untuk apa Anda menggunakan es transparan?
Selain menjaga makanan dan minuman Anda tetap dingin, mereka juga dapat digunakan sebagai kanvas untuk beberapa karya seni yang menakjubkan. Dengan mengebor lubang di satu sisi es, Anda dapat mengerjakan mata bor di dalam dan mengukir beberapa bentuk yang menginspirasi. Setelah bentuknya selesai, pewarna makanan dapat dituangkan ke dalam lubang untuk memberi warna. Akhirnya, lubang itu ditutup dengan es agar terlihat seperti potongan itu selamanya tergantung di balok beku.
Jika Anda berada di Jepang dan ingin melihat es bening dan seni es keren untuk minuman Anda atau untuk acara mendatang, lihat Jalan Isyarat.
