Model Pot Instan Terbaik untuk Dapur Rumah Tahun 2021

Instant Pot Pro mungkin adalah model Pot Instan "paling baik" yang bisa Anda dapatkan karena dapat memberi Anda banyak program bawaan! Kami memeriksa masing-masing fungsinya dan mereka dapat menangani semuanya termasuk nasi, yogurt, kacang-kacangan, daging, dan banyak lagi! Ini juga dapat digunakan untuk mensterilkan dan memanggang, menjadikannya perpaduan literal dari semua model Pot Instan di pasar.

Baik mode Pressure Cook, Slow Cook, dan Sous Vide dari Pro memberikan hasil yang sangat baik bahkan dalam potongan daging termurah dan terberat yang kami gunakan. Proses dan kecepatan memasaknya mungkin sangat berbeda, tetapi yang kami dapatkan pada akhirnya hanyalah hidangan daging yang paling empuk. Kami sangat menyukai bagaimana mode Slow Cook menyimpan jus steak, memungkinkan kami untuk menikmati rasa penuhnya.

Untuk Rice/Grain Mode, kami juga menikmati kematangan nasi yang kami cari. Ini, tentu saja, tergantung pada kualitas beras dan biji-bijian yang Anda gunakan, tetapi dalam pengujian kami, itu tidak gagal untuk memberikan kesempurnaan terlepas dari apa yang kami gunakan. Tidak ada butiran beras putih dan beras merah yang kurang matang atau terlalu matang yang terlihat di semua 3 percobaan yang kami lakukan.

Di sisi lain, suhu default mode Sauté tepat. Itu tidak membakar makanan dan tidak lambat untuk memberi kami penggorengan yang tepat yang kami butuhkan. Yang terpenting, mode Panggangnya adalah hadiah yang nyata! Kami mencobanya untuk semuanya, mulai dari kentang panggang dan ayam, pai gembala, gigitan telur, dan kue keju. Semuanya menjadi luar biasa!

Kami juga menyukai 5 pengaturan yang dapat diprogram, memberi Anda kontrol instan atas resep yang biasa Anda gunakan! Ada juga dial yang membuat pemilihan pengaturan lebih cepat… dan lebih mudah! Kami juga menyukai betapa detail pengaturannya, terutama jika menyangkut status bar yang menunjukkan kemajuan memasak Anda. Secara keseluruhan, memasak makanan di dalamnya adalah mimpi.

Ini adalah model 8-in-1 yang menggabungkan total 8 peralatan dan menawarkan sejumlah besar program pintar satu sentuhan (memasak dengan tekanan dan tanpa tekanan). Ini termasuk Sup/Kaldu, Daging/Rebusan, Kacang/Cabai, Kue, Nasi, Multigrain, Bubur, Steam, Pressure Cook, Slow Cook, Tumis, Yogurt, dan Tetap Hangat.

Di sisi lain, yang membedakan Instant Pot Smart dari saudaranya yang lain adalah kemampuannya yang cerdas. Itu dapat terhubung ke Wi-Fi ke aplikasi Pot Instan dan Amazon Alexa, memberi pengguna kontrol yang sangat baik atas unit. Yang mengejutkan kami adalah betapa banyak dan intuitifnya kontrolnya di aplikasi. Selain memberi tahu Anda tentang kemajuan memasak (pemanasan awal, waktu memasak, waktu pemanasan, dll.), kami senang bahwa ini memberi Anda 1,000 plus resep yang telah diprogram. Anda dapat memilih dari salah satu resep tersebut dan unit akan memasaknya untuk Anda! Bagi kami, itu seperti melempar semua bahan yang Anda butuhkan dan itu akan bekerja seperti sulap. Kami mampu menghasilkan ayam dan brokoli dan gulai terbaik dengan sedikit usaha! Dan untuk bonus terbesarnya, semua anggota keluarga bisa mengaksesnya melalui berbagai perangkat pintar! (Ini adalah cara terbaik untuk memberi tahu mereka bahwa makan malam sudah siap!) Yang terpenting, Anda dapat mengontrol beberapa fungsi langsung di ponsel Anda. Saat kami mencobanya, aplikasinya sangat responsif dan notifikasinya benar-benar tepat waktu.

Performa model ini juga salah satu yang terbaik. Ini memanas cukup cepat dan kami secara konsisten mengalaminya di sebagian besar modenya. Lebih lanjut, ini menghasilkan hasil yang menyenangkan sepanjang waktu kami menggunakannya: ikan yang dimasak secara merata, semur, nasi, dan banyak lagi. Kami juga menyukai bagaimana kami mendapat pemberitahuan tentang proses tahap demi tahap dari makanan yang kami masak. Itu bahkan mengingatkan kami ketika tidak ada cukup air yang dapat menyebabkan makanan terbakar.

Instant Pot Ultra adalah hadiah untuk calon koki. Ini olahraga salah satu sistem terbaik di antara semua unit yang kami coba. Salah satu detail terbaik yang kami sukai adalah dial yang membuat pemilihan pengaturan dan fungsi menjadi lebih cepat.

Ini memungkinkan Anda untuk mengubah ketinggian yang dapat membuat penggunaan sistemnya lebih mudah bagi siapa saja. Ada juga 16 program memasak pintar sekali sentuh, jadi penggunaannya hampir instan. Ini juga memiliki suhu yang dapat disesuaikan (104 derajat hingga 208 derajat) dan pengaturan lain yang sesuai dengan resep tekanan dan non-tekanan spesifik Anda. Dengan ini, kami bisa mendapatkan kematangan sempurna di semua hidangan yang kami masak! Daging babi, ayam, kalkun, daging sapi, sayuran, dan banyak lagi!

Sistem modenya juga sama bagusnya dengan model lain yang kami uji. Mode Pressure Cook, Slow Cook, dan Ultra tampil sangat bagus dan mereka berhasil menghasilkan hasil yang sama menyenangkannya dengan daging yang kami uji. Kami juga mencoba mode Daging/Rebusannya dan itu bekerja dengan sangat baik dalam daging sapi Burgundy yang kami siapkan.

Pot Instan merancang model Max dengan tujuan yang sangat spesifik: pengalengan. Dari semua model merek lain yang kami temui, ini adalah satu-satunya yang menawarkan fungsi pengalengan 15 psi. Pengguna yang suka mengawetkan makanan rendah asam dengan cara yang paling aman akan menghargai kekuatannya yang dapat mencapai suhu tinggi yang dibutuhkan untuk proses tersebut.

Kontrol yang Anda butuhkan untuk pengalengan diberi label khusus pada panel kontrolnya sehingga Anda dapat mengaksesnya kapan saja. Kami mencobanya untuk sayuran, kacang-kacangan, daging, unggas, dan makanan laut dan itu berjalan cukup baik.

Kami juga menyukai bagaimana sistem kontrolnya berbeda dari yang lain karena sekarang menggunakan fungsi sensitif sentuhan! Ada juga dial praktis yang selanjutnya dapat membantu Anda dengan pemilihan pengaturan dan penyesuaian.

Lebih jauh lagi, itu bisa menghasilkan yang terbaik dari potongan daging yang paling murah dan paling keras kepala. Ketika kami menggunakannya untuk iga dan membiarkannya selama 40 menit, kami memiliki hidangan yang paling menakjubkan dan paling lembut dan paling juicy yang pernah ada!

Jika Anda menginginkan model yang dapat melampaui apa yang dapat dilakukan oleh Pot Instan biasa, Pro Crisp adalah pilihan untuk Anda. Hal terbesar tentang itu? Ini memiliki fungsi penggorengan udara. Karena itu, Anda bisa memanggang, memanggang, mengeringkan, dan memanggang menggunakan ini. Yang mengejutkan tim kami adalah alat ini bekerja seperti unit penggoreng udara yang berdiri sendiri saat kami menggunakannya untuk memanggang daging. Cepat, lembut, dan bahkan dimasak sampai ke tengah. Bekerja sangat bagus pada kentang goreng juga! Luar biasa renyah! Itu memanas dalam 2 menit dan kami kagum pada seberapa cepat itu memasak semuanya selama pengujian kami, belum lagi itu tidak menghasilkan terlalu banyak panas di dalam ruangan. 

Ini juga memiliki fungsi lain yang kami cari dalam Panci Instan dasar seperti fungsi Pressure Cook, Sauté, Slow Cook, Steam, dan Sous Vide. Mengakses fungsi pressure cooker dan air fryer dapat dilakukan dengan mengganti tutup unit. Namun, melakukannya sangat mudah dan cepat! Itu juga langsung menyegel setelah Anda meletakkannya.