फलों, सब्जियों और खट्टे फलों के लिए सर्वश्रेष्ठ जूसर

यह सच है कि यह म्यूएलर सेंट्रीफ्यूगल जूसर अन्य ब्रांड जितना शानदार नहीं है। इसमें बहुत सारे प्लास्टिक के हिस्से हैं जो सस्ते दिख सकते हैं और हल्के लगते हैं। फिर भी, यह अभी भी अमेज़ॅन पर अच्छी तरह से संरक्षित जूसरों में से एक है। इसके साथ ही इसने हमारा ध्यान खींचा और हमने इसे आज़माने का फैसला किया।

सबसे पहले, यह सच है कि यह बहुत कॉम्पैक्ट दिख सकता है और इसमें बहुत सारी प्लास्टिक सामग्री है। जब हमने पूरी इकाई को अलग किया, तो कुछ हिस्से बहुत हल्के लगे। बहरहाल, जब तक हमने इसे आज़माया नहीं तब तक हम इसकी संपूर्ण गुणवत्ता पर निर्णय नहीं ले सके।

हमारे परीक्षण के बाद, इसने वास्तव में हमें चौंका दिया कि इसका प्रदर्शन कैसा रहा। इसके स्टेनलेस स्टील अनुभाग के सामने एक डायल स्थित है। जैसा कि पैकेज इंगित करता है, यह दो गति प्रदान करता है: सेटिंग 1 आपको 12000 से 15000 RPM प्रदान करता है जबकि सेटिंग 2 आपको 15000 से 18000 RPM प्रदान करता है। आदर्श रूप से, पहला नरम फलों के लिए है जबकि दूसरा सब्जियों जैसे कठोर खाद्य पदार्थों के लिए है। यहीं पर हमें इसकी दक्षता मिली: यह वास्तव में बिना किसी झंझट के काम करता था। जब हमने इसे पूरे सेब और गाजर के साथ आज़माया और उन्हें 3-इंच फ़ीड च्यूट में रखा, तो यह रस की हर संभव बूंद प्राप्त करने में कामयाब रहा। हमें वस्तुओं को ब्लेड से नीचे धकेल कर मजबूर करना पड़ा और पहले तो थोड़ा प्रतिरोध हुआ लेकिन ऐसा करने में हमें अधिक समय नहीं लगा। आउटपुट अधिक प्रभावशाली था. बिल्कुल भी गूदा नहीं. गाजर के लिए, थोड़ी मात्रा में झाग था लेकिन हमें वास्तव में इसके बारे में आकर्षक लगा कि कैसे जूसर ने प्रभावी ढंग से तरल रस को कचरे से अलग कर दिया।

हम यह भी मानते हैं कि इसमें बहुत सारी सुरक्षा सुविधाएँ हैं। मेरा मतलब है, यह एक ऐसा उत्पाद है जो $100 तक भी नहीं पहुंचेगा, फिर भी आपको एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई इकाई मिलती है। यह एक लॉकिंग बार मैकेनिज्म के साथ आता है जो ढक्कन/पल्प गार्ड को पकड़ता है। यह यूनिट को तब तक काम करने से रोकेगा जब तक कि इसे ठीक से सेट न किया जाए। इसके अलावा, रस निकालने की प्रक्रिया के दौरान अधिक गर्म होने या जाम होने की स्थिति में यह स्वचालित रूप से बंद हो सकता है।

जहां तक ​​सफाई की बात है, यह वास्तव में ब्लेड को साफ करने का काम था (हमें एक छोटा सफाई ब्रश मिला) लेकिन आम तौर पर, बाकी काम आसान था क्योंकि हटाने योग्य हिस्से डिशवॉशर सुरक्षित हैं। हमने अपनी सफ़ाई प्रक्रिया को और भी आसान बनाने के लिए लुगदी-संग्रह बिन में एक बैग डालने का भी प्रयास किया। कुल मिलाकर, हम वास्तव में प्रदर्शन, सुविधाओं और सबसे बढ़कर, मूल्य के मामले में इसे 5 स्टार रेटिंग देने से खुद को नहीं रोक सकते।

यह धीमा जूसर थोड़ा भारी लग सकता है और यह सच है। इकट्ठे होने पर, यह इतना लंबा होता है कि यह बहुत अधिक ऊर्ध्वाधर स्थान लेता है। बहरहाल, फलों और सब्जियों का रस निकालने की इसकी शक्ति इसके आकार जितनी ही विशाल है। इतना ही नहीं, हम वास्तव में इसके शानदार डिज़ाइन की प्रशंसा करते हैं। एक संकीर्ण फ़ीड ट्यूब खोलने वाले अन्य धीमे जूसर की तुलना में, यह दो के साथ आता है। जबकि पहला लंबाई में काटे गए आइटम के लिए 1.26” पर संकीर्ण है, दूसरा 3.2 इंच की चौड़ाई के साथ आता है जो आपको बड़े कट डालने की अनुमति देता है। इस मामले में, हम आधे कटे हुए सेब डालने में सक्षम थे! 

जहां तक ​​प्रदर्शन का सवाल है, आपको सभी धीमे जूसर मॉडलों में सर्वश्रेष्ठ मिलता है। 60 आरपीएम तक घूमने वाला ब्लेड इतना शक्तिशाली है कि यह आधे सेब को ऐसे निगल जाता है जैसे कि यह सिर्फ एक नरम सामग्री हो। हालाँकि, जैसा कि आप किसी अन्य धीमे जूसर से उम्मीद करेंगे, यदि आप गूदे से रस की आखिरी बूंद प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको प्रक्रिया को दोहराना होगा।

हमें इसका रस और गूदा निपटान प्रणाली भी पसंद है। पैकेज दो 900 मिलीलीटर घड़े के साथ आता है जिसका उपयोग आप दो अलग-अलग टोंटियों से गूदा और रस को अलग-अलग पकड़ने के लिए करते हैं। जबकि गूदा लगातार बाहर निकलता रहता है, इसकी रस संग्रह प्रणाली अलग होती है। जूस टोंटी को एक प्लग से सुरक्षित किया जाता है और प्लग खोलते ही यह जूस छोड़ देगा। इसके साथ, आप पहले रस इकट्ठा कर सकते हैं और रस को थोड़ी मात्रा में टपकने देने के बजाय एक ही बार में सब कुछ छोड़ सकते हैं जिससे छींटे पड़ सकते हैं।

अंत में, यूनिट का उपयोग करना आम तौर पर आसान है। इसमें केवल एक बटन है जिसे आप तीन विकल्पों में बदल सकते हैं: ऑफ/ऑन, फॉरवर्ड और रिवर्स। हालाँकि, जिन भागों को संरेखित करने की आवश्यकता है, उनके कारण भागों की असेंबली का पहले अनुमान लगाया जा सकता है। स्मार्ट लॉक सिस्टम के कारण भागों का अनुचित स्थान यूनिट के काम करने में बाधा उत्पन्न कर सकता है। जहां तक ​​सफाई की बात है, सभी हिस्से डिशवॉशर सुरक्षित हैं और यह एक सफाई ब्रश के साथ आता है जिसका उपयोग आप फिल्टर से गूदे निकालने के कठिन कार्य के लिए कर सकते हैं।

हैमिल्टन बीच बिग-माउथ प्रो की कीमत हमारे द्वारा परीक्षण किए गए म्यूएलर के लगभग समान ही है, यही कारण है कि हमने इसे भी एक मौका देने का फैसला किया है। इस इकाई के बारे में पहली बात जिसने हमारा ध्यान खींचा वह यह है कि इसका लुगदी बिन कितना बड़ा है। इसके बारे में अच्छी बात यह है कि यह आपको लगातार कई खाद्य पदार्थों का जूस पीने की सुविधा देगा। समय-समय पर कूड़ेदान को बार-बार खाली करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह अत्यधिक विशाल है। हमने इसकी अधिकतम क्षमता के लिए इसे आज़माया नहीं है, लेकिन इसके लुक से पता चलता है कि इसमें अच्छी मात्रा में गूदा हो सकता है।

दुर्भाग्य से, यह म्यूएलर यूनिट की तरह पिचर के साथ नहीं आता है। इसके बजाय, आपको डिस्पेंसर के मुंह के नीचे एक गिलास रखना होगा जो कम से कम 7 इंच लंबा हो। यहीं पर हमें एक छोटी सी पकड़ दिखाई देती है। डिस्पेंसर के मुँह की ऊँचाई के कारण, आप उससे अधिक लम्बे गिलास का उपयोग नहीं कर सकते। इसके अलावा, बहुत छोटे ग्लास का उपयोग करने से छींटे पड़ सकते हैं। हमने इसे आज़माया और यह वास्तव में गड़बड़ था। हमें कांच का सही आकार ढूंढने की जरूरत है और शुक्र है कि 7 इंच के चश्मे आम हैं। इसके अलावा, जूसर की बॉडी पर एक नाली होती है जहां आप गिलास रखते हैं। इसके बारे में अच्छी बात यह है कि यह सुनिश्चित करता है कि कांच मुंह के पास बारीकी से रखा गया है और आकस्मिक रूप से टपकने से रोकेगा।

दूसरी ओर, म्यूएलर इकाई की तुलना में, इसमें गति सेटिंग्स नहीं हैं। इसमें बस एक चालू और बंद है जिसे आप डायल घुमाकर उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि आप जिस प्रकार के भोजन का रस निकाल रहे हैं उसके अनुसार आप इसके प्रदर्शन को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं, इसकी 800-वाट ऊर्जा इस काम को करने के लिए पर्याप्त है। वास्तव में, यह बहुत शक्तिशाली है कि जब हमने गाजरों को आज़माया, तो हमें किसी भी प्रतिरोध का सामना नहीं करना पड़ा क्योंकि उन्हें नीचे धकेला जा रहा था। और आउटपुट? तारकीय. जब हमने गूदे की जांच की तो हम यह देखकर दंग रह गए कि वह कितना सूखा था। जिन गाजरों का जूस निकाला जाता है, उनसे हमें वास्तव में सब कुछ मिल जाता है!

शुक्र है, सफ़ाई में कोई समस्या नहीं आई। हटाने योग्य हिस्से डिशवॉशर सुरक्षित हैं। एकमात्र हिस्सा जिसकी सफाई में हमें कुछ समय का सामना करना पड़ा वह जालीदार कटोरा था। अच्छी खबर यह है कि म्यूएलर इकाई की तरह, यह एक सफाई ब्रश के साथ आता है जिसका उपयोग आप अपने लिए चीजों को आसान बनाने के लिए कर सकते हैं!

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो साइट्रस जूस के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो यह आपके लिए है। हमने पहले मैनुअल साइट्रस जूसर का परीक्षण किया था लेकिन Cuisinart CCJ-500 कैसे काम करता है यह देखने के बाद, हमें एक इलेक्ट्रिक मॉडल की सुंदरता का एहसास हुआ।

इसका इस्तेमाल करना बहुत आसान है. इसमें चुनने के लिए तीन सेटिंग्स हैं: निम्न, मध्यम और उच्च। इससे यह निर्धारित होगा कि आप अपने जूस में कितना गूदा चाहते हैं। दूसरी ओर, नींबू से रस निकालना व्यावहारिक रूप से सरल है। बस यूनिवर्सल रीमर को साइट्रस में दबाएं और यह आपकी पसंद की सेटिंग के अनुसार स्वचालित रूप से घूम जाएगा। अगली बार जब आप इसमें साइट्रस का एक और टुकड़ा डालेंगे तो यह स्वचालित रूप से अपना घूर्णन बदल देगा। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि पिछली प्रक्रिया से फंसा हुआ गूदा निकल जाएगा, जिससे जूस निकालने की प्रक्रिया अधिक कुशल हो जाएगी। अंत में, यूनिट की फाइनल स्पिन सुविधा को सक्रिय करने के लिए कवर लगाएं। इसमें, चारों ओर चिपके हुए गूदे से बचे हुए रस की अंतिम मात्रा को प्राप्त करने के लिए रीमर केन्द्रापसारक बल का उपयोग करके स्वचालित रूप से घूमेगा।

यह अतिरिक्त जूस एकत्रित करने वाले जार के साथ नहीं आता है, लेकिन यह किसी भी आकार के गिलास की जरूरत पूरी कर सकता है। इसका टोंटी काफी लंबा है और जब इकाई उपयोग में न हो तो आकस्मिक रूप से टपकने से रोकने के लिए इसे ऊपर उठाया जा सकता है। इसके अलावा, इसकी सामने की बॉडी में एक नाली भी है जो आपको ग्लास को टोंटी के करीब रखने की सुविधा देगी ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बूंदें उचित रूप से एकत्र की जाएंगी।

अन्य प्रकार के जूसर की तुलना में, Cuisinart CCJ-500 साइट्रस जूसर को साफ करना बहुत आसान है क्योंकि इसमें धोने के लिए बहुत कम हिस्से होते हैं। बचे हुए गूदे को निकालना भी कोई समस्या नहीं है। ऐसा कहा जा रहा है कि, यदि आप केवल साइट्रस जूस के पीछे हैं, तो इससे बेहतर कोई अन्य विकल्प नहीं है।

पहली नज़र में, इसमें कोई संदेह नहीं है कि जूसर से लेकर जग तक सब कुछ कितना भव्य दिखता है। चुनने के लिए 4 सेटिंग्स वाला एक डायल है: ऑफ, सॉफ्ट, हार्ड और रिवर्स। जैसा कि अपेक्षित था, फीडिंग शूट, सेंट्रीफ्यूगल में पाए जाने वाले की तुलना में संकरा होता है। सिक्के के दूसरी तरफ, हालांकि यह थोड़ा असुविधाजनक लगता है, इकाई लगातार उपयोग के हर 20 मिनट में स्वचालित रूप से बंद हो जाएगी। कंपनी के मुताबिक, ऐसा उत्पाद की लंबी उम्र सुनिश्चित करने के लिए किया गया है।

जब हमने गाजर और सेब के साथ इसका परीक्षण किया, तो यह वास्तव में नरम से कठोर सामग्री तक रस निकालने और निकालने का काम करता था। जैसा कि अपेक्षित था, पूरे सेब और गाजर को टुकड़ों में काटने में हमें काफी समय लगा। और जबकि यह वास्तव में प्रभावी है, हमने महसूस किया कि इससे उत्पन्न गूदा उतना सूखा नहीं था जितना आपको केन्द्रापसारक मॉडल में मिलता है। गाजर के रस की आखिरी बूँदें निकालने के लिए हमें सब कुछ दो बार दोबारा डालना पड़ा। लेकिन यहाँ अच्छी खबर है: यह बेहद शांत था। यूनिट की रेटिंग 50 डीबी है लेकिन हमने जो अनुभव किया, उसके अनुसार यह उससे कहीं अधिक शांत है। हालाँकि, हमने अभी देखा कि जब हमने गाजर के मोटे टुकड़ों का उपयोग किया, तो हमने यूनिट के जूसर अनुभाग से स्पष्ट हलचल देखी जैसे कि यह सामग्री को निचोड़ने के लिए संघर्ष कर रहा हो। फिर भी, इसका मतलब यह है कि कठोर फलों या सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटकर इसे कम किया जा सकता है।

जहां तक ​​सफाई की बात है, इसके सभी हटाने योग्य हिस्से डिशवॉशर सुरक्षित हैं। एकमात्र हिस्सा जिसे साफ करने में हमें अधिक समय लगा वह स्टेनलेस फिल्टर है। पैकेज के साथ आए ब्रश का उपयोग करने के बावजूद, कुछ गूदा अभी भी फिल्टर को घेरने वाले स्टील और प्लास्टिक के हिस्से के बीच कुछ छिद्रों और स्थानों में फंसने में कामयाब रहा।