ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो: आपकी रसोई की जरूरतों के लिए बिल्कुल सही सिरेमिक कुकवेयर सेट

चश्मा:

ब्रांड: ग्रीनपैन

बाहरी सामग्री: एल्युमीनियम

नॉनस्टिक कोट: चीनी मिट्टी का

कुकवेयर के टुकड़े: ढक्कन के साथ 5-क्वार्ट स्टॉकपॉट, ढक्कन के साथ 3-क्वार्ट सॉट पैन, ढक्कन के साथ 2-क्वार्ट और 3-क्वार्ट सॉसपैन; और 8", 9.5", और 11" फ्राइंग पैन

मूल्य:

पेशेवरों:

• टेम्पर्ड ग्लास के ढक्कन 425 ° F तक की गर्मी को संभाल सकते हैं।
• आसान भंडारण के लिए 3 महसूस किए गए पैन रक्षक / डिवाइडर के साथ आता है। 
• सबसे अच्छा सिरेमिक कुकवेयर सेट जो मोटे हीरे-प्रबलित सिरेमिक नॉनस्टिक कोटिंग के कारण धातु के बर्तनों को संभाल सकता है।
• सिरेमिक कोटिंग में अच्छा कवरेज होता है कि रिम भी लेपित होते हैं।
• पीएफएएस, पीएफओए, सीसा और कैडमियम से मुक्त।
• PTFE का उपयोग नहीं करता है और हानिकारक धुएं या खाद्य पदार्थों में विषाक्त पदार्थों को लीच किए बिना उच्च गर्मी जोखिम को संभाल सकता है।

पूर्ण समीक्षा:

पारंपरिक नॉनस्टिक कुकवेयर अपने काम को आसान बनाकर रसोई घर में एक सच्चा जीवन रक्षक है। यह तवे पर चिपचिपे खाद्य पदार्थों को रोककर और नॉनस्टिक सतह के कारण आसान सफाई करके आपको खाना पकाने का बेहतर अनुभव देता है। एक प्रमाण टी-फाल अल्टीमेट सेट है जो हमारे पास पहले था। यह सबसे अच्छा पारंपरिक नॉनस्टिक कुकवेयर सेट है जिसकी हमने समीक्षा की है क्योंकि इसके पैकेज में शामिल बर्तन और पैन की संख्या और प्रत्येक की गुणवत्ता है। वे मजबूत हैं और लंबे समय तक चल सकते हैं। हालांकि, आजकल अन्य पारंपरिक नॉनस्टिक कुकवेयर की तरह, यह तथ्य कि सेट PTFE का उपयोग करता है, गर्मी को संभालने में इसकी क्षमता को सीमित करता है। और यद्यपि PTFE PFOA-मुक्त और सुरक्षित है, जब तक कि आप पारंपरिक नॉनस्टिक कुकवेयर ब्रांड द्वारा इंगित गर्मी की सीमा को पार नहीं करते हैं, फिर भी यह कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए एक चिंता का विषय हो सकता है। हमें ऐसे मामले में एक बेहतर विकल्प मिला: सबसे अच्छा सिरेमिक कुकवेयर सेट।

इसके साथ, हमारी सॉलिडस्मैक घरेलू उपकरण और टूल रिसर्च टीम ने बाजार में सबसे अच्छे सिरेमिक कुकवेयर सेट के 24 मॉडल देखे और उन्हें परीक्षणों की एक श्रृंखला में रखा। उनकी कीमतों के अलावा, हमने उनके एर्गोनोमिक डिज़ाइन और अतिरिक्त सुविधाओं की भी जाँच की, जो आपके लिए चीजों को बेहतर बना सकती हैं। हमने उनमें खाना पकाने के सभी तरीकों का प्रदर्शन करके हमें प्राप्त सेटों का भी परीक्षण किया। सबसे बढ़कर, हमने अपने इन-हाउस विशेषज्ञों से उच्च ताप सेटिंग्स को संभालने की उनकी क्षमता को सत्यापित करने और प्रक्रियाओं के बाद मौजूद नुकसान की जांच करने के लिए मार्गदर्शन मांगा। इन सबके साथ, हम आपको इस वर्ष का सर्वश्रेष्ठ सिरेमिक कुकवेयर सेट प्रदान करते हैं: the ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो.

हम यह नहीं कहेंगे कि ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो हमारे द्वारा परीक्षण किया गया सबसे सस्ता सेट है; फिर भी, यह इस श्रेणी में सबसे उचित कीमत वाला विकल्प हो सकता है। पैकेज में आने वाली वस्तुओं की संख्या इसे सही ठहरा सकती है। यह ढक्कन के साथ 5-क्वार्ट स्टॉकपॉट, ढक्कन के साथ 3-क्वार्ट सॉट पैन, ढक्कन के साथ 2-क्वार्ट और 3-क्वार्ट सॉसपैन के साथ आता है; और 8", 9.5", और 11" फ्राइंग पैन। ग्रीनपैन वेलेंसिया प्रो इतने बड़े सेट के साथ आपकी दैनिक रसोई की जरूरतों को पूरा करने के लिए सेट पर्याप्त होना चाहिए। 

सेट में शामिल प्रत्येक कुकवेयर ने हमारे गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण में उच्च स्कोर किया। उनके पास कुछ सबसे खूबसूरत हैंडल हैं जिन्हें हमने देखा है जो आपकी आंखों और हाथों दोनों को संतुष्टि देता है। पैन के चिकने हैंडल में अच्छे कर्व होते हैं जो आपके हाथों को पकड़ते हैं। वे कुकवेयर और ढक्कन के रिम्स और रिवेट्स की तरह ही निर्दोष और तेज किनारों से मुक्त हैं। टुकड़े भारी हैं लेकिन प्रत्येक की अपेक्षाकृत मोटी दीवारों को देखते हुए, यह समझ में आता है। 

कुकवेयर के शरीर कई परतों से बने होते हैं, जो उन्हें टिकाऊ बनाने में अपना हिस्सा रखते हैं। सबसे पहले हार्ड-एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम परत है जो इंटीरियर को एक खरोंच-मुक्त क्षमता प्रदान करती है। अंदर, कुकवेयर के टुकड़ों में ब्रांड का थर्मोलन मिनरल्स प्रो है। यहीं से कुकवेयर सेट का आकर्षण शुरू होता है। पारंपरिक नॉनस्टिक कोटिंग के विपरीत, यह हीरा-प्रबलित सिरेमिक नॉनस्टिक कोटिंग वस्तुओं को 600 ° F तक की अनुमति देता है। यह पीएफएएस, पीएफओए, सीसा और कैडमियम से मुक्त है, इसलिए यदि आप पैन को ज़्यादा गरम करते हैं, तो भी आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि कोई भी जहरीला धुआं आपके भोजन में नहीं जाएगा। यह भी सेट से विश्वसनीय कुकवेयर बनने की अनुमति देता है ओवन कुकटॉप्स को। इसकी बहुमुखी प्रतिभा को बढ़ावा देने के रूप में, प्रत्येक कुकवेयर के आधार पर एकीकृत मैग्नेटो इंडक्शन तकनीक इंडक्शन कुकटॉप्स के साथ उपयोग करना संभव बनाती है। 

जब हमने इसके लिए परीक्षण किया गैस कुकटॉप्स और बिजली के स्टोव, यह कुकवेयर की सतह पर समान रूप से गर्मी फैलाने में कामयाब रहा। यह बहुत स्पष्ट था जब हमने 8", 9.5 "और 11" फ्राइंग पैन का इस्तेमाल मछली पकड़ने में किया था। पैन की सतहों को तेजी से गर्म किया गया और फ़िललेट्स को उसी तरह से पकाया गया। 2-क्वार्ट और 3-क्वार्ट सॉसपैन ने भी हमारी अपेक्षाओं से परे प्रदर्शन किया। वे उस गाढ़े सूप को नहीं जलाते थे जिसे हम विधि के दौरान मिलाए बिना उबाल रहे थे। स्टॉकपॉट के साथ भी यही हुआ। और जहां तक ​​भूनने की बात है, यह पूरी तरह से मुरझा गया और साग को भून गया। इसकी 3-क्वार्ट क्षमता भी हमारे लिए पर्याप्त थी कि हम अधिक भीड़ वाले खाद्य पदार्थों के बिना सूखी गर्मी में खाना पकाने और तरल खाना पकाने का प्रदर्शन कर सकें।

सेट में सभी वस्तुओं की सतह चिपके हुए खाद्य पदार्थों का विरोध करने में शानदार थी। फ़िललेट्स से लेकर हम जो सॉस और सूप बनाते थे, सब कुछ बस एक प्लेट या कटोरी में सब कुछ डालने की बात थी। इसके अलावा, सॉस के बाहर आने के लिए सॉस पैन के किनारों को खुरचने के लिए हमें सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करने की लगभग कोई आवश्यकता नहीं थी। इसका मतलब बाद में हमारे लिए एक लुभावनी सफाई भी था। हालांकि ब्रांड ने कहा कि आइटम थे बर्तन साफ़ करने वाला-सुरक्षित, हम उन्हें बहते पानी और कागज़ के तौलिये के नीचे मिनटों में साफ करने में कामयाब रहे।

ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

क्या मैं अपने ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो सेट के लिए धातु के बर्तनों का उपयोग कर सकता हूं?

• ब्रांड इंगित करता है कि वालेंसिया प्रो धातु के बर्तनों को संभाल सकता है; हालांकि, हम नॉनस्टिक कोट के जीवन को लम्बा करने के लिए सिलिकॉन या लकड़ी के प्रकारों का चयन करने का सुझाव देते हैं।

क्या आप इंडक्शन कुकिंग के लिए वालेंसिया प्रो सेट का उपयोग कर सकते हैं?

• हाँ आप कर सकते हैं। वालेंसिया प्रो मैग्नेटो इंडक्शन तकनीक का उपयोग करता है जो कुकवेयर को इंडक्शन कुकिंग के साथ भी काम करने की अनुमति देता है।

क्या आप उच्च गर्मी में खाना पकाने के लिए ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो का उपयोग कर सकते हैं?

• हां। चूंकि ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो एक सिरेमिक कुकवेयर सेट है, यह नॉनस्टिक कोट को नुकसान पहुंचाए बिना 600 डिग्री फ़ारेनहाइट तक तापमान का प्रबंधन कर सकता है।

क्या ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो में PTFE है?

• PTFE का उपयोग पारंपरिक नॉनस्टिक कोटिंग में किया जाता है। ग्रीनपैन वालेंसिया प्रो एक सिरेमिक नॉनस्टिक प्रकार का कुकवेयर है इसलिए यह PTFE का उपयोग नहीं करता है। सिरेमिक नॉनस्टिक कोटिंग कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी, भले ही आपने गलती से कुकवेयर को गर्म कर दिया हो।