O mellor espremedor debería poder extraer con eficacia zume de calquera tipo de froita con menos esforzo. Non obstante, é importante saber que hai diferentes tipos de exprimidores no mercado: exprimidores centrífugos, lentos e cítricos.
Os modelos centrífugos, como o nome indica, funcionan empregando a forza centrífuga para procesar os alimentos. Aínda que é moi eficaz para extraer ata a última pinga de zume de froitas e verduras, o seu sistema pode afectar a calidade do zume debido á calor producida. Aquí é onde destacan os exprimidores lentos. Empregan RPM máis baixas (normalmente de 40 a 60 RPM) ou velocidade no procesamento dos ingredientes o que se traduce nunha menor cantidade de calor. Con isto, hai unha menor oxidación o que lle proporciona unha mellor calidade de zumes no vaso. Neste caso, suxerimos o exprimidor Aeitto de Haier. Encántanos moito este modelo, xa que é moi diferente da maioría das unidades de espremedoras lentas. Non só inclúe dous canalóns de alimentación, senón que a súa folla de zume é increíblemente poderosa. Non obstante, non esperes que poida extraer todo o zume dos elementos, xa que só é un espremedor lento. Se desexa resultados máis rápidos, por outra banda, e non quere alimentar a polpa de novo ao chute só para extraer completamente o zume, recomendamos o rendemento inmellorable do modelo centrífugo Mueller Ultra-juicer.
Mentres tanto, os exprimidores de cítricos só son, xa o adiviñaches, produtos cítricos. Aínda que non son tan versátiles como os modelos lentos e centrífugos, poden ser moi eficaces para espremer os cítricos ata a última pinga de zume. Un exemplo é o Cuisinart CCJ-500 que emprega un movemento inverso automático e a función de centrifugado final para garantir un proceso de zume eficiente. Incluso dálle a opción de escoller a cantidade de polpa que desexa permitir no seu zume.
Para saber máis sobre eles, únete a nós mentres presentamos os resultados da nosa revisión anual dos mellores produtos de cociña do mercado. Axudados por un grupo de profesionais internos que forman o noso equipo de investigación de electrodomésticos e ferramentas SolidSmack, escollemos os mellores exprimidores co mellor valor e calidade. Comecemos!
Mellor comparación e clasificación de exprimidores
1. Ultra-espremedor centrífugo Mueller




É certo que este espremedor centrífugo Mueller non é tan luxoso coma a outra marca. Ten moitas pezas de plástico que poden parecer baratas e lixeiras. Non obstante, segue sendo un dos exprimidores de Amazon ben patrocinados. Con isto, chamounos a atención e decidimos probalo.
Ao principio, é certo que pode parecer moi compacto e ten moitos materiais plásticos. Cando desmontamos toda a unidade, algunhas das pezas parecían demasiado lixeiras. Non obstante, non puidemos decidir sobre a súa calidade enteira ata que o probamos.
Á nosa proba, realmente chocounos como se comportou. Hai unha esfera situada diante da súa sección de aceiro inoxidable. Como indica o paquete, ofrece dúas velocidades: o axuste 1 ofrécelle 12000 a 15000 RPM mentres que o axuste 2 proporciona 15000 a 18000 RPM. Idealmente, o primeiro está destinado a froitas brandas, mentres que o segundo é para alimentos máis duros como as verduras. Aquí foi onde atopamos a súa eficiencia: realmente funcionou sen alboroto. Cando o probamos cunha mazá e unha cenoria enteiras e as colocamos no canalón de alimentación de 3 polgadas, conseguiu obter todas as pingas de zume posibles. Tivemos que forzar os elementos empurrándoos cara abaixo das láminas e houbo pouca resistencia ao principio, pero non tardamos en facelo. A saída foi máis impresionante. Sen pulpa en absoluto. Para a cenoria había unha pouca cantidade de escuma, pero o que realmente nos resultou atractivo foi como o espremedor separou efectivamente o zume líquido dos residuos.
Tamén adoramos que teña moitas características de seguridade. Quero dicir, este é un produto que nin sequera alcanzará os 100 dólares, pero obtén unha unidade ben deseñada. Vén cun mecanismo de barra de bloqueo que suxeita a tapa / protección da celulosa. Evitará que a unidade funcione a menos que estea correctamente configurada. Ademais diso, tamén se pode apagar automaticamente no caso de experimentar un sobrecalentamiento ou un bloqueo no proceso de zume.
En canto á limpeza, realmente foi un traballo limpando a folla (recibimos un pequeno cepillo de limpeza) pero, en xeral, o resto era sinxelo xa que as pezas extraíbles son aptas para lavar louza. Tamén intentamos colocar unha bolsa no colector de recollida de pasta para facernos máis doado o proceso de limpeza. Con todo, realmente non podemos deixar de valoralo 5 estrelas en termos de rendemento, funcións e, sobre todo, valor.
2. Aeitto de Haier Slow Juicer





Este espremedor lento pode parecer un pouco voluminoso e é certo. Cando se ensambla, é bastante alto que consume moito espazo vertical. Non obstante, o seu poder para zumar froitas e verduras é tan enorme como o seu tamaño. Non só iso, realmente eloxiamos o seu brillante deseño. Comparado con outros exprimidores lentos cunha abertura estreita de tubo de alimentación, vén con dous. Mentres que o primeiro é estreito a 1.26 ”para os elementos cortados ao longo, o outro ten un ancho de 3.2 polgadas o que lle permite inserir cortes máis grandes. Neste caso, puidemos poñer mazás cortadas pola metade!
En canto ao rendemento, obterás o mellor de todos os modelos de exprimidor lento. A folla xiratoria que emprega ata 60 RPM é moi potente que devorou a metade dunha mazá coma se fose só un material brando. Non obstante, como se esperaría doutros espremedores lentos, ten que repetir o proceso se quere obter a última pinga de zume da polpa.
Tamén nos encanta o seu sistema de eliminación de zumes e celulosa. O paquete inclúe dúas xerras de 900 ml que usa para coller por separado a polpa e o zume de dous picos diferentes. Mentres a polpa é expulsada continuamente, o seu sistema de recollida de zume é diferente. O pico de zume está asegurado cun tapón e só liberará o zume unha vez que abra o tapón. Con isto, primeiro podes recoller o zume e soltar todo á vez en vez de permitir que o zume gotee en pequenas cantidades que poidan causar salpicaduras.
Por último, o uso da unidade é xeralmente sinxelo. Só ten un botón que pode activar tres opcións: Desactivado / Activado, Adiante e Inverso. Non obstante, a montaxe das pezas pode ser adiviñada nun primeiro momento debido ás pezas que hai que aliñar. A colocación incorrecta das pezas pode dificultar o traballo da unidade debido ao seu sistema Smart Lock. En canto á limpeza, todas as pezas son aptas para lavar louza e inclúen un cepillo de limpeza que pode empregar para a tediosa tarefa de retirar as pastas do filtro.
3. Extractor centrífugo de zume de Hamilton Beach Big-Mouth Pro




Hamilton Beach Big-Mouth Pro ten case o mesmo prezo que o Mueller que probamos, razón pola que decidimos darlle tamén unha oportunidade. O primeiro que nos chamou a atención sobre esta unidade é o grande que é o seu colector de celulosa. O bo é que che permitirá zumar continuamente varios alimentos. Non fai falta baleirar a papeleira de cando en vez xa que é moi espazos. Non o probamos pola súa capacidade máxima, pero con só o seu aspecto pode conter unha boa cantidade de pasta.
Desafortunadamente, non vén cun lanzador igual que o que tes coa unidade Mueller. Pola contra, cómpre colocar un vaso baixo a boca do dispensador que ten polo menos 7 polgadas de alto. Aquí é onde vemos unha pequena captura. Coa altura da boca do dispensador, non podes usar un vaso máis alto ca el. Ademais, usar vidro moi curto pode causar salpicaduras. Probámolo e realmente foi un desastre. Necesitamos atopar o tamaño correcto do vidro e, por sorte, as lentes de 7 polgadas son típicas. Ademais, hai unha ranura no corpo do espremedor onde coloca o vaso. O bo diso é que garante que o vaso estea moi preto da boca e evitará goteos accidentais.
Por outra banda, en comparación coa unidade Mueller, non ten axustes de velocidade. Só ten un Activado e Desactivado que pode usar xirando o dial. Aínda que non podes personalizar o seu rendemento segundo o tipo de comida que estás a sacar, a súa enerxía de 800 vatios é suficiente para facer o traballo. De feito, é moi poderoso que cando probamos as cenorias non atopáramos ningunha resistencia ao ser empurradas cara abaixo. E a saída? Estelar. Cando revisamos a pulpa, quedamos abraiados polo completamente seco que estaba. ¡De verdade sacamos todo das cenorias que zumamos!
Afortunadamente, a limpeza non foi problemática. As pezas extraíbles son aptas para lavar louza. A única parte coa que atopamos un tempo de limpeza foi a cunca de malla. A boa nova é que, do mesmo xeito que a unidade Mueller, vén cun cepillo de limpeza que podes usar para facerche as cousas máis sinxelas.
4. Exprimidor de cítricos Cuisinart CCJ-500 Pulp Control





Se es un gran afeccionado aos zumes de cítricos, este é o teu. Antes probamos o exprimidor manual de cítricos pero xusto despois de ver como funciona Cuisinart CCJ-500, démonos conta da beleza dun modelo eléctrico.
Usalo é moi sinxelo. Ten tres opcións para escoller: baixo, medio e alto. Isto determinará canta polpa quere no seu zume. Por outra banda, extraer o zume do limón é practicamente sinxelo. Simplemente empurra o escariador universal nos cítricos e xirará automaticamente segundo a configuración que prefira. Cambiará automaticamente a súa rotación a próxima vez que empurra outra porción de cítricos. Isto garantirá que se elimine a pasta pegada do proceso anterior, o que se traducirá nun proceso de zume máis eficiente. Por último, coloca a tapa para activar a función de xiro final da unidade. Neste, o escariador xirará automaticamente mediante forza centrífuga para obter a última cantidade de zume que queda das pulpas que se pegan.
Non vén cun frasco adicional de recollida de zume, pero pode atender a calquera tamaño de vasos. O seu pico é bastante longo e pódese encaixar para evitar pingas accidentais cando a unidade non está en uso. Ademais, tamén hai unha ranura no seu corpo frontal que lle permitirá colocar o vaso máis preto do pico para asegurarse de que as gotas se recollerán adecuadamente.
En comparación con outros tipos de espremedor, o espremedor de cítricos Cuisinart CCJ-500 é moito máis doado de limpar, xa que só hai menos pezas para lavar. Eliminar as restantes pulpas tampouco é un problema. Dito isto, se só buscas zumes de cítricos, non hai absolutamente outras opcións mellores que esta.
5. Exprimidor de masticación lenta Jocuu





A primeira vista, non cabe dúbida de que todo o que se ve dende o espremedor ata as xerras. Hai un dial con 4 axustes para escoller: Desactivado, Suave, Duro e Inverso. O canal de alimentación, como era de esperar, é máis estreito en comparación cos que se atopan nos centrífugos. Na outra cara da moeda, aínda que pareza un pouco incómodo, a unidade deterase automaticamente cada 20 minutos de uso continuo. Segundo a compañía, trátase de garantir unha maior vida útil do produto.
Cando o probamos con cenorias e mazás, realmente fixo o traballo de zumar e extraer o zume de ingredientes brandos a duros. Como era de esperar, levamos moito tempo procesar toda unha mazá e unha cenoria que picamos en anacos. E aínda que é realmente efectivo, decatámonos de que a pasta que producía non era tan seca como a que obtés nos modelos centrífugos. Para as cenorias, tivemos que volver a inserir todo dúas veces para sacar as últimas gotas de zume. Pero aquí están as boas novas: era extremadamente tranquilo. A unidade ten unha clasificación de 50 dB, pero polo que experimentamos é moito máis silenciosa. Non obstante, só notamos que cando empregamos grosas pezas de cenorias vimos movementos obvios desde a sección de espremedor da unidade coma se estivese loitando por espremer os materiais. Non obstante, isto significa que se pode mitigar cortando as froitas ou verduras duras en anacos máis pequenos.
En canto á limpeza, as súas pezas extraíbles son todas aptas para lavar louza. A única parte que nos levou máis tempo limpar é o filtro inoxidable. A pesar de empregar o pincel que viña acompañado do envase, parte da pasta aínda conseguiu quedar atrapada nalgúns buratos e espazos entre o aceiro e a parte de plástico que envolve o propio filtro.
Mellores exprimidores: guía do comprador
Como se dixo, hai varios tipos de exprimidores dispoñibles. Ten a opción dun espremedor centrífugo, lento ou cítrico. Os dous primeiros poden tratar todo tipo de froitas, mentres que o último só é ideal para cítricos.
A oxidación reflicte a calidade dos alimentos. Canto menor sexa a oxidación, mellor. Non obstante, sucede en todo tipo de exprimidores. É só que os modelos centrífugos xeran maior calor debido ao alto nivel de RPM. Non obstante, o nivel de oxidación causado polos modelos centrífugos non é o que afirman a maioría dos demais. Non están demasiado lonxe do rendemento dos exprimidores lentos. Incluso hai exprimidores lentos que poden xerar calor máis rápido que unha unidade centrífuga, polo que realmente depende do sistema do exprimidor que escollas.
Ao parecer, os modelos centrífugos poden extraer zume máis rápido que os modelos lentos. Para os cítricos, suxerimos que dispoña de espremedoras eléctricas en lugar de tipos manuais, xa que o axudará a facer a tarefa con maior rapidez e facilidade.
Os exprimidores varían entre si. Algúns deles integran características únicas que poden ser de gran axuda para mellorar a eficiencia do proceso de zume. Por exemplo, a unidade Mueller ten 2 axustes de velocidade mentres que o exprimidor lento Aeitto ten 2 canaletas de alimentación. Ao final, atopa o que ofrece funcións que facilitarán moito o teu traballo. Isto tamén che axudará a sacar o mellor valor da túa compra.
Mellores exprimidores - Preguntas máis frecuentes
Todos os exprimidores causan oxidación. Non obstante, debido á velocidade máis rápida, os tipos centrífugos poden causar maior oxidación que os exprimidores lentos. Como nota positiva, teña en conta que o nivel de oxidación promovido por un tipo centrífugo non é tanto como a maioría das outras empresas anuncian. De feito, tamén hai exprimidores lentos que poden xerar calor tan rápido como os tipos centrífugos (debido ao motor usado na unidade) o que significa que tamén poden inducir os mesmos niveis de oxidación nos zumes.
O ideal sería eliminar as sementes dos froitos para evitar que o espremedor os aplaste. Poñer sementes no espremedor pode afectar o sabor do zume e tamén pode destruír a unidade.
Existen certos tipos de froitas, bagas e vexetais que non son ideais para metelos no espremedor. Por exemplo, bananas e berinjelas. Isto débese a que non hai suficiente líquido que poida extraer deles. Usar este tipo de electrodomésticos só triturará os devanditos alimentos, dándolles unha consistencia semellante a un batido. Ten en conta que os exprimidores só son para alimentos que teñan "zume".






