De nombreuses choses sont nécessaires pour produire la glace la plus transparente au monde. Si vous vous demandez de quoi avoir besoin pour essayer le projet chez vous : c'est un fer à repasser. Bizarre, n'est-ce pas ? Eh bien, ce n'est pas pour un fabricant de glace au Japon qui produit ses blocs transparents en utilisant ledit appareil.
Dans une vidéo de la chaîne YouTube Bites, nous découvrons comment le fabricant de glace procède.
Selon Toyosuke Nakasone de Marche de repère, verser de l'eau sur la glace change radicalement sa température en un instant. Cela pourrait faire craquer le bloc de glace. Le meilleur outil pour ce travail est un fer à repasser avec une base en aluminium. En faisant passer lentement le fer sur la surface de la glace, celle-ci devient limpide.
Il a même un tube spécial pour fabriquer des boules de glace transparentes ! Une fois que la machine a extrait les boules de la glace, elles sont martelées avec un maillet. Nakasone-san fera ensuite passer les boules à travers ce que je suppose être un tube métallique préchauffé – arrondissant davantage la sphère et la rendant transparente.
Et à quoi servirais-tu la glace transparente ?
En plus de garder vos aliments et boissons au frais, ils peuvent également être utilisés comme toile pour des œuvres d'art étonnantes. En perçant un trou sur un côté de la glace, vous pouvez enfoncer le foret à l'intérieur et sculpter des formes inspirantes. Une fois les formes finalisées, du colorant alimentaire peut être versé dans le trou pour lui donner un peu de couleur. Enfin, le trou est bouché avec de la glace pour donner l'impression que la pièce est suspendue pour toujours dans un bloc gelé.
Si vous êtes au Japon et que vous souhaitez découvrir de la glace transparente et de l'art de la glace fraîche pour vos boissons ou un événement à venir, consultez Marche de repère.
