Sembra chì avà più chè mai, quelli chì anu cuncintratu a so carriera nantu à i prudutti digitale sò esce da u travagliu di legnu in favore di creà oggetti di u mondu reale cù e so mani. Sia o micca questi diseggiani ripiglià e cumpetenze cum'è passatempi o cum'è novi carrieri cumpleti, u ritornu à quella tradizione di u vechju mondu è u desideriu di fà qualcosa cù e vostre mani hè qualcosa chì qualchissia chì hà intrutu in un attellu pò relazionate.
Frà altri, Coltelli Blok' Ben Edmonds di Derbyshire, Regnu Unitu hà lasciatu una carriera di decenniu in u disignu graficu in favore di a creazione di coltelli fatti à manu in un edifiziu di u 17u seculu. L'iMac minimali eleganti è e superfici bianche lucide visti in a maiò parte di l'uffizii di cuncepimentu graficu sò andati longu - Edmonds travaglia avà trà e machini pesanti è face u tè nantu à una stufa di legnu tradiziunale in u so "novu" uffiziu.
A natura cruda è primaria di fà i culteddi à a manu hè senza dubbitu più meditativa chè rimbalzà à traversu l'articuli di menu in Adobe Illustrator - Edmonds hà scambiatu in u Pen Tool per fucalizza u so craft in trè dimensioni specifiche di coltelli d'acciaio di carbone per i so "Blok Knives". cullizzioni: un chef 8″, un paring 4″ è una speciale 10″ "Woollen Edition".
Ogni aspettu di i culteddi sò fatti a manu - cuminciendu cù l'azzaru di carbone. A struttura di grana fina di u materiale permette un "bordu assai agudu" è cù u tempu, una patina si sviluppa nantu à a superficia per revelà ciò chì Edmonds chjama "u viaghju di u cuteddu". In più di l'edizione speciale di u cuteddu Woolen Composite (chì hè fattu da bio-resine è lana di origine britannica), Edmonds usa una varietà di legni chì varienu da "Burrs à Burls". L'assemblee di coltelli sò tenuti inseme cù pins di mosaicu fatti à a manu fatti di acciaio, ramu è ottone.
Per quelli chì volenu sfruttà u so preziosu strumentu di cucina, Edmonds ancu offre corsi in u so attellu per aiutà à insegnà i principii di i culteddi cumpresi u mantenimentu è l'affilatura, a tecnica è a manipolazione, è ancu e tecniche di tagliu è di macellazione.
I culteddi fatti a manu partenu da £ 140 ($ 216) sopra à Bluccà.
