Dave Petrillo i Dave Jackson van fer onades amb el Cafè Joulies; i ara la seva nova sensació - Booze Joulies - manté l'alcohol fred sense reduir-lo està creant un enrenou literal. Segons l'equip, uns quants Booze Joulies en un got de whisky a temperatura ambient donen "fredesc mitjà sense que els sabors s'atenuin".
Els Coffee Joulies originals van ser inventats per dos antics veïns i companys de classe de Pennington, Nova Jersey, que van desenvolupar el producte des de les costes oposades dels Estats Units durant més de 8 mesos. Els "dos Daves" (Dave Jackson i Dave Petrillo), van dissenyar, van prototipar i van produir a mà la seva primera sèrie de Coffee Joulies que es va convertir en un èxit de Kickstarter: recaptant més de 300,000 dòlars amb un objectiu de campanya original de només 9,500 dòlars.
Des d'aleshores, els dos van acabar guanyant el Gran Premi del Concurs Shopify Build a Business, que va comptar amb un premi en metàl·lic de 100,000 dòlars i l'assessorament d'experts dels icones empresarials i de màrqueting Seth Godin i Gary Vaynerchuk a la ciutat de Nova York. A més, els dos Daves van aparèixer en un episodi del popular programa de televisió Shark Tank on van aconseguir un acord comercial reeixit amb quatre dels cinc taurons.
Passant dels joulies de cafè calents als joulies de begudes fredes, els materials utilitzats per al Joulies de beguda són les mateixes carcassas d'acer inoxidable. Un conjunt de sis Booze Joulies costa 29.95 dòlars i inclou la seva pròpia bossa de transport única. Ens vam posar al dia amb Dave Petrillo i li vam fer unes quantes preguntes, i això és el que havia de dir...
HH: Què et va inspirar a portar els Coffee Joulies al següent nivell amb els Booze Joulies?
DP: Estava cansat de cremar-me la boca amb un cafè calent. Si alguna vegada t'has sentit frustrat amb la temperatura del teu cafè, saps de què parlo. Si voleu que el cafè es mantingui calent, podeu utilitzar una tassa de viatge. Les bones tasses poden mantenir el cafè calent durant molt de temps. El problema és que al principi el cafè està molt calent i es manté així durant massa temps. Heu de fer alguna cosa per refrescar-lo, o simplement esperar. De qualsevol manera, el procés pot ser tediós abans d'haver tingut la solució del matí. L'ús de materials de canvi de fase per regular la temperatura del cafè és bo perquè absorbirà la calor fins a una determinada temperatura i després l'alliberarà. El material de canvi de fase fa el pensament per tu. No més endevinar treballar al matí. Necessitava esbrinar com utilitzar material de canvi de fase al meu cafè del matí i Joulies va ser el resultat.
HH: Quina és la innovació clau en el procés de construcció?
DP: El material de canvi de fase no va ser tan difícil de trobar. Una de les parts més difícils de fer aquest projecte va ser aconseguir que la fabricació de la resta de la carcassa d'acer inoxidable es fes als EUA. Formar i unir i tancar aquests grans de manera que durin molt de temps és sens dubte una tasca difícil. Molt més difícil del que havíem previst.
HH: Quin va ser el repte més gran que vau enfrontar?
DP: Aconseguir resoldre la fabricació i el control de qualitat d'aquests fesols va ser sens dubte un gran obstacle. Com a enginyers, vam adoptar un enfocament molt pràctic i vam ajudar els nostres socis de fabricació durant tot el camí per assegurar-nos que les coses anessin bé. En última instància, es van necessitar més de 8 mesos d'assaig i error per estar en un lloc còmode, pel que fa a la producció.
HH: Pots explicar una mica més en detall el procés de disseny?
DP: L'aspecte del disseny, com la forma del gra, el vaig fer jo en poques hores assegut davant del meu ordinador amb CAD obert, un sol gra de cafè i un parell de pinces a les mans. Després de fer el model, vaig fer algunes eines amb un taller de màquines local de roure i més tard d'acer O1. Es van utilitzar per fer prototips de coure de les mongetes que vam segellar a mà per provar-les.
HH: Podeu compartir detalls sobre el programari, les eines de mecanitzat / prototipatge, quins tipus d'esbossos / prototips / maquetes es van fer, quins tipus de reptes heu tingut?
DP: Vaig utilitzar el programari CAD que coneixia des de la meva època com a enginyer. En realitat no vam imprimir res en 3D, tot i que hauria estat bé. L'any 2011 imprimia coses cada dia per a la feina, però no hi tenia accés per a ús personal. Les parts més difícils van ser esbrinar com fer prototips funcionals (més enllà de l'abast de la impressió 3D, fins i tot avui en dia). Vaig utilitzar molts equips i tècniques de fabricació de joies dels llibres de text de joieria. Pot haver tingut una influència en el nom del producte, Coffee Joulies.
Obteniu més informació sobre els Coffee Joulies i els Booze Joulies a Joulies.com.
