Millors batedores per a cuines domèstiques i comercials

És possible que WantJoin WZ-K90 no estigui al mateix preu que altres mescladores "professionals" que us costarà entre 800 i mil dòlars, però segur que oferirà un rendiment comercial. Al principi, el nostre equip també dubtava si realment era un model de tipus comercial, però després d’haver-lo revisat personalment, ens vam adonar que el podríem recomanar als propietaris de cafeteries i restes que buscaven una unitat assequible.

Ve amb una capacitat de càntir de 80 unces (2.2 L o 8 tasses). Tot i això, l’atracció real aquí és el seu motor de 2200 W que és extremadament potent. Amb un total de 15 velocitats, podeu arribar fins a 38000 RPM, cosa que us proporciona tota la potència per polvoritzar qualsevol aliment que hi poseu. Quan ho vam provar, ens va sorprendre com funcionava bàsicament com un processador d’aliments. Sense necessitat d’aigua, havia aconseguit aixafar-ho tot! Fins i tot els cigrons per a hummus i les baies per a batuts! El més important és que va aixafar els nostres glaçons en deu segons sense problemes.

D’altra banda, en comparació amb altres amb controls digitals, el WZ-K90 té un tauler de control mecànic bastant antic. Disposa de 2 interruptors per a l'alimentació i el pols i un comandament per al control de velocitat. No és el disseny més atractiu que hi ha, però realment no importa. Realment no està construït per a l’estètica; en lloc d'això, està dissenyat per suportar les exigents exigències en entorns comercials. Al cap i a la fi, els comandaments i els commutadors permetran als usuaris fer entrades ràpides i precises, de manera que creiem que és una decisió molt pràctica de la marca.

Per últim, hem de dir que, malgrat el seu blindatge aïllant contra el soroll, encara no és tranquil de cap manera. Però això no us hauria de molestar. Aquesta és la naturalesa de les batedores i cap escut integrat pot solucionar-ho. Tanmateix, el millor d’això és que minimitza el soroll i el disminueix fins a un nivell més acceptable amb l’ajut de la seva plataforma de memòria intermèdia i el coixinet de xoc. Durant la nostra prova, vam obtenir resultats variats en funció de la velocitat de 40 a 60 dB. Va ser fort? Sí, va ser. Tanmateix, en comparació amb altres batedores que vam provar que arribaven als 70 als 80 dB, el rendiment del WZ-K90 és inigualable.

Ninja BL770 és extremadament fort. No ho negarem, ja que ho vam escoltar nosaltres mateixos quan el vam provar. Realment és sorollós, però no vam escoltar el queixal agut que solen obtenir en alguns models barats. Però el motiu darrere d’això és el seu potent motor de 1500 watts que és una bèstia absoluta en el moviment de les fulles. Però aquest no és només el més destacat del BL770: té molt a oferir. Comença pel nombre de feines que pot realitzar. Pot servir tant com a batedora com a robot de cuina.

El sistema de cuina Mega Ninja BL770 ve amb una base de motor que complementa un càntir de 72 unces, un bol de processador d’aliments de 8 tasses i dues tasses de 16 unces amb tapa per anar. La seva bellesa és que, tot i ser un electrodomèstic multifuncional, pot treballar tant com a batedora o com a processador d’aliments.

Compta amb 4 velocitats de mescla dedicades (massa, mescla, trituració i servei únic). Els botons estan programats específicament per configurar la potència i la velocitat del motor segons la funció que ha de realitzar. Per provar-ho, primer vam provar la seva capacitat per treballar com a batedora. El que vam observar per primera vegada va ser que, en comparació amb altres batedores, el seu accessori de batedora no només inclou les fulles inferiors: té tota una columna vertical de fulles. Quan va començar a funcionar, va aconseguir aixafar i polvoritzar glaçons. Fins i tot amb les tasses d’un sol servei, va oferir un gran rendiment barrejant les baies que vam tirar. No van quedar cap tros i només va quedar un batut espès i suau. Amb alguns fruits secs i soja, també va demostrar el poderós que és. 

També hem utilitzat els darrers ingredients esmentats a la seva fulla de processador d'aliments. Després, vam processar alguns cigrons per a l’hummus i vam obtenir els mateixos resultats sorprenents. Consistència gruixuda amb una textura suau i uniforme. Encara millor, la unitat també inclou una fulla de massa que la fa més versàtil. Pot suportar la massa amb molta resistència i en poc temps podreu produir una massa ben barrejada. En la nostra prova, va fer un gran treball en aconseguir l’elasticitat i la consistència adequades que necessitem a la massa. Sobretot, els ingredients secs i humits s’incorporaven per igual i no tenien cap butxaca de farina sense barrejar.

Hamilton Beach 58148A és la batedora perfecta per a cada cuina de casa. Té la capacitat adequada, la petjada correcta del comptador, un rendiment excel·lent i, sobretot, un preu molt assequible. És fins i tot més barat que el NutriBullet NBR-0601, però pel que fa al rendiment, us sorprendrà del que pot fer.

Té un pot de 40 unces que té una capacitat màxima de barreja suggerida de 710 ml. Les seves gruixudes fulles de "sabre de gel" són alimentades per un motor de 700 watts i això és suficient per a la majoria de les necessitats de la vostra cuina. Quan vam provar la unitat, era gairebé tan potent com altres models més grans. Amb la quantitat adequada d’aigua per ajudar els aliments que vam deixar, va produir una consistència gruixuda i uniforme de la barreja. Excel·lentment suau. Fins i tot amb verdures com la col arrissada, gairebé no deixa cap fulla que sigui prou visible perquè els vostres ulls vegin. Ni tan sols va tartamudejar que en tan sols 15 segons va produir una sortida impecable.

Tot i això, tingueu en compte que, tot i que a la descripció del producte s’anuncien les “12 funcions de barreja”, ens vam adonar que aquestes funcions només es divideixen o es classifiquen en 4 botons (s’exclou un botó d’alimentació). Com a nota positiva, fa que la unitat sigui bastant senzilla i intuïtiva, ja que podeu triar per a què vulgueu utilitzar-la

La NutriBullet NBR-0601 és una altra batedora portàtil que sens dubte s’adaptarà a les necessitats de persones ocupades. És un model de servei únic que inclou una tassa de 24 unces que podeu transformar en un got instantani, gràcies a la tapa inclosa al paquet.

Tot i això, el que realment us impressionarà és la seva potència malgrat la seva mida. Té un motor de 600 watts que pot fer meravelles un cop arrenca les fulles extractores d’acer inoxidable. Durant la nostra prova, va superar les nostres expectatives en barrejar literalment aliments. Ho vam provar amb maduixes, plàtans i diferents hortalisses. A més del batut perfecte que va produir amb tots els ingredients esmentats, el que més ens va sorprendre és que gairebé no quedaven llavors de maduixes ni trossos de col verda després del procés. No queda absolutament cap tros d’ingredient sòlid. Tot es va transformar literalment en res en tan sols un minut! No només això, quan el vam provar per a glaçons, va aconseguir aixafar-los amb facilitat. Amb una quantitat decent de líquid, podeu veure els resultats a l'instant a mesura que el color dels aliments comença a combinar-se. Amb tot això, vam poder produir batuts amb una consistència única. A més dels assistents al gimnàs que trobaran una manera més ràpida de barrejar els batuts de proteïnes, a les mares que necessiten constantment barrejar batuts per als seus nadons els encantaria.

D’altra banda, el seu valor és una cosa que cal lloar. Estem contents que, tot i el preu assequible, no li falten tots els accessoris i la qualitat que necessiteu per a una batedora de llarga durada. La tassa en si és gruixuda i se sent sòlida. També es bloqueja bé quan el torceu al cos de la batedora. En relació amb això, també vam observar que la base que subjecta el motor té un pes substancial que li proporciona un bon equilibri quan es produeix el procés de mescla.

La neteja tampoc no suposa cap dolor. A diferència d'altres mescladores d'un sol servei amb el mateix disseny, la fulla de NutriBullet NBR-0601 no està connectada directament al motor. En canvi, es troba a la tapa. Això vol dir que el podeu desprendre fàcilment i rentar-lo sense problemes al rentaplats.

Mueller Austria Ultra-Stick és una batedora de mà que és famosa entre les persones que tenen com a prioritat la comoditat. Pot ser una bona opció per a aquells que no tinguin temps de fer servir batedores convencionals que necessiten més preparació. Amb el seu disseny portàtil, Ultra-Stick es pot utilitzar des de vasos de precipitats, bols i tasses. Dit això, podeu combinar qualsevol cosa sempre que tingueu aquesta eina.

Amb una alçada de gairebé 16 polzades i un mànec de la mida adequada, el lleuger Ultra-Stick se sent còmode a la mà. Es pot accedir al botó d’engegada i al botó per configurar la velocitat a la maneta sense problemes. T’ofereix una opció per a 8 velocitats variables i un paràmetre Turbo. A més d'això, també podeu canviar fàcilment l'accessori de la unitat. Al paquet, obtenim un total de tres fitxers adjunts: batedora, batedora i escuma. Tot i això, canviar-los és gairebé sense esforç, ja que amb només donar-los un toc es desprenen del mànec. El mateix passa amb la neteja que realment ens va sorprendre. Tots els accessoris desmuntables són aptes per al rentavaixelles. Però la millor manera de netejar-los? Deixeu-los girar en un got alt d’aigua alta i sabó i sortiran nets.