Лепшая сокавыціскалка павінна быць у стане эфектыўна адціскаць сок з любой садавіны з меншымі намаганнямі з вашага боку. Аднак важна ведаць, што на рынку ёсць розныя віды сокавыціскалак: цэнтрабежныя, павольныя і цытрусавыя.
Цэнтрабежныя мадэлі, як вынікае з назвы, працуюць з выкарыстаннем цэнтрабежнай сілы для апрацоўкі харчовых прадуктаў. Нягледзячы на тое, што ён вельмі эфектыўны ў здабыванні апошняй кроплі соку з садавіны і агародніны, яго сістэма можа паўплываць на якасць соку з-за выдзялення цяпла. Вось дзе павольныя сокавыціскалкі пераўзыходзяць. Яны выкарыстоўваюць больш нізкія абароты (звычайна ад 40 да 60 абаротаў у хвіліну) або хуткасць апрацоўкі інгрэдыентаў, што прыводзіць да меншай колькасці нагрэву. Дзякуючы гэтаму адбываецца меншае акісленне, што забяспечвае лепшую якасць соку ў шклянцы. У гэтым выпадку мы прапануем сокавыціскалку Aeitto ад Haier. Нам вельмі падабаецца гэтая мадэль, бо яна моцна адрозніваецца ад большасці павольных сокавыціскалак. Ён не толькі пастаўляецца з двума лоткамі для падачы, але і яго лязо для адціскання соку неверагодна магутнае! Аднак не чакайце, што яна зможа выцягнуць увесь сок з прадуктаў, бо гэта проста павольная сокавыціскалка. З іншага боку, калі вы хочаце атрымаць больш хуткія вынікі і не жадаеце зноў падаваць мякаць у жолаб толькі для поўнага адціскання соку, мы рэкамендуем непераўзыдзеную прадукцыйнасць цэнтрабежнай сокавыціскалкі Mueller Ultra.
Між тым, сокавыціскалкі для цытрусавых прызначаны толькі для, як вы ўжо здагадаліся, прадуктаў з цытрусавых. Хоць яны не такія ўніверсальныя, як павольныя і цэнтрабежныя мадэлі, яны могуць быць вельмі эфектыўнымі ў выцісканні цытрусавых да апошняй кроплі соку. Адным з прыкладаў з'яўляецца Cuisinart CCJ-500, які выкарыстоўвае аўтаматычны зваротны рух і функцыю Final Spin для забеспячэння эфектыўнага працэсу адціскання соку. Ён нават дае вам магчымасць выбраць колькасць мякаці, якую вы хочаце дапусціць у свой сок!
Каб даведацца пра іх больш, далучайцеся да нас, калі мы прадстаўляем вынікі нашага штогадовага агляду лепшых кухонных прадуктаў на рынку. Пры дапамозе групы ўласных прафесіяналаў, якія ўваходзяць у нашу групу даследаванняў бытавой тэхнікі і інструментаў SolidSmack, мы абралі лепшыя сокавыціскалкі з лепшым коштам і якасцю. Пачнем!
Параўнанне і рэйтынг лепшых сокавыціскалак
1. Цэнтрабежная ультрасокавыціскалка Mueller




Гэта праўда, што гэтая цэнтрабежная сокавыціскалка Mueller не такая раскошная, як іншыя брэнды. Ён мае шмат пластыкавых частак, якія могуць выглядаць танна і адчуваць сябе лёгкімі. Тым не менш, гэта ўсё яшчэ адна з папулярных сокавыціскалак на Amazon. Гэта прыцягнула нашу ўвагу, і мы вырашылі паспрабаваць.
На першы погляд, гэта праўда, што ён можа выглядаць вельмі кампактна і мае шмат пластыкавых матэрыялаў. Калі мы разабралі ўвесь блок, некаторыя дэталі здаліся нават занадта лёгкімі. Тым не менш, пакуль мы не паспрабавалі, мы не змаглі вызначыць яго якасць.
У ходзе нашага тэсту гэта вельмі шакавала нас, наколькі гэта працавала. Перад часткай з нержавеючай сталі размешчаны цыферблат. Як паказвае пакет, ён прапануе дзве хуткасці: налада 1 дае вам ад 12000 да 15000 абаротаў у хвіліну, а налада 2 забяспечвае ад 15000 да 18000 абаротаў у хвіліну. У ідэале першае прызначана для мяккіх садавіны, а другое - для больш цвёрдых прадуктаў, такіх як гародніна. Вось дзе мы выявілі яго эфектыўнасць: ён сапраўды працаваў без мітусні. Калі мы паспрабавалі яго з цэлым яблыкам і морквай і змясцілі іх у 3-цалевы жолаб для падачы, з яго ўдалося выцячы кожную кроплю соку. Нам трэба было прымусіць прадметы, штурхаючы іх уніз лязамі, і спачатку было невялікае супраціўленне, але гэта не заняло шмат часу. Выхад быў больш уражлівым. Няма мякаці наогул. Для морквы было невялікая колькасць пены, але тое, што нас сапраўды зацікавіла, гэта тое, як сокавыціскалка эфектыўна аддзяляла вадкі сок ад смецця.
Нам таксама падабаецца, што ён мае ШМАТ функцый бяспекі. Я маю на ўвазе, што гэта прадукт, які нават не дасягне 100 долараў, але вы атрымаеце добра прадуманы блок. Ён пастаўляецца з механізмам фіксатара, які ўтрымлівае вечка/агароджу мякаці. Гэта перашкодзіць прыладзе працаваць, калі яно не наладжана належным чынам. Акрамя таго, ён таксама аўтаматычна адключаецца ў выпадку перагрэву або закліноўвання ў працэсе выціскання соку.
Што тычыцца ачысткі, то ачысціць лязо было няпроста (мы атрымалі невялікую шчотку для ачысткі), але ў цэлым астатняе было лёгка, бо здымныя часткі можна мыць у посудамыйнай машыне. Мы таксама паспрабавалі пакласці мяшок у кантэйнер для збору цэлюлозы, каб яшчэ больш палегчыць працэс уборкі. З улікам усяго, мы сапраўды не можам не ацаніць яго на 5 зорак з пункту гледжання прадукцыйнасці, функцый і, больш за ўсё, кошту.
2. Aeitto ад Haier Slow Juicer





Гэтая павольная сокавыціскалка можа выглядаць крыху грувасткай, і гэта сапраўды так. У сабраным выглядзе ён даволі высокі, таму займае шмат месца па вертыкалі. Тым не менш, яго здольнасць выціскаць сок з садавіны і агародніны такая ж вялікая, як і яго памер. Не толькі гэта, мы сапраўды хвалім яго бліскучы дызайн. У параўнанні з іншымі павольнымі сокавыціскалкамі з адной вузкай трубкай падачы, яна пастаўляецца з двума. У той час як першы з іх вузкі - 1.26 цалі для вырабаў, разрэзаных уздоўж, другі пастаўляецца з шырынёй 3.2 цалі, што дазваляе ўстаўляць большыя надрэзы. У гэтым выпадку мы змаглі пакласці яблыкі, разрэзаныя напалову!
Што тычыцца прадукцыйнасці, то вы атрымліваеце лепшую сярод усіх мадэляў павольных сокавыціскалак. Лязо, якое верціцца з хуткасцю да 60 абаротаў у хвіліну, вельмі магутнае, таму яно з'ядае палову яблыка, як калі б гэта быў просты матэрыял. Аднак, як і варта было чакаць ад любой іншай павольнай сокавыціскалкі, вам трэба паўтарыць працэс, калі вы хочаце атрымаць апошнюю кроплю соку з мякаці.
Нам таксама падабаецца яго сістэма ўтылізацыі соку і мякаці. Пакет пастаўляецца з двума збанамі аб'ёмам 900 мл, якія вы выкарыстоўваеце для асобнага збору мякаці і соку з двух розных носікаў. У той час як мякаць бесперапынна выкідваецца, яе сістэма збору соку іншая. Носік для соку замацаваны заглушкай, і ён выпусціць сок, як толькі вы адкрыеце заглушку. З дапамогай гэтага вы можаце спачатку сабраць сок і проста выпусціць усё адразу, а не дазваляць соку капаць у невялікіх колькасцях, што можа выклікаць пырскі.
Нарэшце, карыстацца прыладай звычайна проста. У яго ёсць толькі адна кнопка, якую можна ўключыць у трох варыянтах: выключыць/уключыць, наперад і назад. Аднак зборка дэталяў спачатку можа быць здагадкай з-за дэталяў, якія неабходна выраўнаваць. Няправільнае размяшчэнне частак можа перашкодзіць працы прылады з-за сістэмы Smart Lock. Што тычыцца ачысткі, то ўсе дэталі можна мыць у посудамыйнай машыне, і ў камплекце ёсць шчотка для ачысткі, якую можна выкарыстоўваць для стомнай працы па выдаленні мякаці з фільтра.
3. Цэнтрабежная сокавыціскалка Hamilton Beach Big-Mouth Pro




Hamilton Beach Big-Mouth Pro амаль па той жа цане, што і Mueller, які мы тэставалі, таму мы вырашылі таксама даць яму шанец. Першае, што прыцягнула нашу ўвагу ў гэтай прыладзе, - гэта тое, наколькі вялікі бункер для цэлюлозы. Добрая рэч у гэтым заключаецца ў тым, што ён дазволіць вам пастаянна выціскаць сок з некалькіх прадуктаў. Няма неабходнасці перыядычна апаражняць смеццевае вядро, бо ён надзвычай прасторны. Мы не правяралі яго максімальную ёмістасць, але, калі глядзець толькі на выгляд, ён можа ўтрымліваць вялікую колькасць мякаці.
На жаль, ён не пастаўляецца са збанам, як той, які ёсць з блокам Мюлера. Замест гэтага вам трэба паставіць пад рыльца дазатара шклянку вышынёй не менш за 7 цаляў. Тут мы бачым невялікую падвох. З вышынёй горла дазатара вы не можаце выкарыстоўваць шклянку вышэй за яго. Акрамя таго, выкарыстанне вельмі кароткага шкла можа выклікаць пырскі. Мы паспрабавалі, і гэта сапраўды быў беспарадак. Нам трэба знайсці правільны памер шкла, і, на шчасце, тыповымі з'яўляюцца 7-цалевыя акуляры. Акрамя таго, на корпусе сокавыціскалкі ёсць канаўка, у якую вы размяшчаеце шклянку. Добрая рэч у гэтым заключаецца ў тым, што ён забяспечвае шчыльнае размяшчэнне шклянкі каля рота і прадухіляе выпадковае капанне.
З іншага боку, у параўнанні з блокам Мюлера, ён не мае налад хуткасці. Ён проста мае ўключэнне і выключэнне, якія вы можаце выкарыстоўваць, паварочваючы дыск. Нягледзячы на тое, што вы не можаце наладзіць яго прадукцыйнасць у залежнасці ад тыпу ежы, якую вы выціскаеце, яго энергіі ў 800 Вт дастаткова, каб зрабіць працу. Насамрэч, вельмі моцна тое, што калі мы паспрабавалі моркву, мы не сустрэлі ніякага супраціву, бо яе штурхалі ўніз. А выхад? Зорны. Калі мы праверылі мякаць, мы былі ашаломлены тым, наколькі яна цалкам высахла. Мы сапраўды атрымліваем усё з маркоўнага соку!
На шчасце, уборка не выклікала праблем. Здымныя часткі можна мыць у посудамыйнай машыне. Адзіная частка, з якой мы сутыкнуліся падчас уборкі, - гэта сеткаватая чаша. Добрай навіной з'яўляецца тое, што, як і прыбор Мюлера, ён пастаўляецца з шчоткай для чысткі, якую можна выкарыстоўваць, каб палегчыць сабе працу!
4. Сокавыціскалка для цытрусавых Cuisinart CCJ-500 Pulp Control





Калі вы вялікі прыхільнік цытрусавых сокаў, гэты варыянт для вас. Раней мы тэставалі ручную сокавыціскалку для цытрусавых, але адразу пасля таго, як убачылі, як працуе Cuisinart CCJ-500, мы зразумелі прыгажосць электрычнай мадэлі.
Карыстацца ім вельмі проста. У яго ёсць тры налады на выбар: нізкі, сярэдні і высокі. Гэта вызначыць, колькі мякаці вы хочаце ў сваім соку. З іншага боку, выцягнуць сок з цытрыны практычна проста. Проста ўцісніце ўніверсальную разгортку ў цытрусавыя, і яна аўтаматычна раскруціцца ў адпаведнасці з вашымі перавагамі. Ён аўтаматычна пераключыць кручэнне ў наступны раз, калі вы ўціснеце ў яго яшчэ адзін кавалачак цытрусавых. Гэта гарантуе, што мякаць, якая затрымалася ад папярэдняга працэсу, будзе выдалена, што прывядзе да больш эфектыўнага працэсу выціскання соку. Нарэшце, пастаўце вечка, каб актываваць функцыю Final Spin прылады. У гэтым разгортка будзе круціцца аўтаматычна з выкарыстаннем цэнтрабежнай сілы, каб атрымаць апошнюю колькасць соку, які застаўся з мякаці, якая прыліпае вакол.
Ён не пастаўляецца з дадатковым слоікам для збору соку, але можа задаволіць шклянкі любога памеру. Яго носік даволі доўгі, і яго можна зашчоўкнуць, каб прадухіліць выпадковае капанне, калі прылада не выкарыстоўваецца. Акрамя таго, у яго пярэдняй частцы корпуса таксама ёсць канаўка, якая дазволіць вам размясціць шклянку бліжэй да носіка, каб пераканацца, што кроплі збіраюцца належным чынам.
У параўнанні з іншымі відамі сокавыціскалак, сокавыціскалку для цытрусавых Cuisinart CCJ-500 нашмат прасцей чысціць, паколькі трэба мыць менш частак. Выдаленне рэшткаў мякаці таксама не праблема. З улікам сказанага, калі вам падабаюцца толькі цытрусавыя сокі, лепшага выбару, акрамя гэтага, няма.
5. Сокавыціскалка Jocuu Slow Masticating





На першы погляд, несумненна, усё ў ім выглядае грандыёзна, ад сокавыціскалкі да збаноў. На выбар ёсць цыферблат з 4 наладамі: Выкл., Мяккі, Жорсткі і Рэверс. Жолаб для кармлення, як і варта было чакаць, больш вузкі ў параўнанні з тымі, якія вы знойдзеце ў цэнтрабежных. З іншага боку медаля, хаця гэта і здаецца крыху нязручным, прылада аўтаматычна спыняецца кожныя 20 хвілін бесперапыннага выкарыстання. Па словах кампаніі, гэта зроблена для забеспячэння больш працяглага тэрміну службы прадукту.
Калі мы правяралі яго з морквай і яблыкамі, ён сапраўды спраўляўся з працай па выцісканні соку з мяккіх і цвёрдых інгрэдыентаў. Як і чакалася, нам спатрэбілася шмат часу, каб апрацаваць цэлае яблык і моркву, якія мы нарэзалі кавалачкамі. І хоць гэта сапраўды эфектыўна, мы зразумелі, што атрыманая цэлюлоза не такая сухая, як у цэнтрабежных мадэлях. Што тычыцца морквы, нам прыйшлося ўставіць усё двойчы, каб атрымаць апошнія кроплі соку. Але вось добрая навіна: было вельмі ціха. Прылада мае рэйтынг 50 дБ, але, як мы адчулі, яна нашмат цішэйшая. Аднак мы толькі што заўважылі, што калі мы выкарыстоўвалі тоўстыя кавалкі морквы, мы бачылі відавочныя рухі секцыі сокавыціскалкі прылады, быццам яна з усіх сіл сціскала матэрыялы. Тым не менш гэта азначае, што яго можна змякчыць, нарэзаўшы цвёрдыя садавіна ці гародніна на больш дробныя кавалачкі.
Што тычыцца ачысткі, усе яго здымныя часткі можна мыць у посудамыйнай машыне. Адзіная частка, на ачыстку якой нам спатрэбілася больш часу, - гэта нержавеючы фільтр. Нягледзячы на выкарыстанне шчоткі, якая ішла ў камплекце, частка мякаці ўсё ж здолела затрымацца ў адтулінах і прамежках паміж сталёвай і пластыкавай часткай, якая ахоплівае сам фільтр.
Лепшыя сокавыціскалкі - кіраўніцтва пакупніка
Як было сказана, існуюць розныя віды сокавыціскалак. Вы можаце выбраць цэнтрабежную, павольную сокавыціскалку або сокавыціскалку для цытрусавых. Першыя два падыходзяць для ўсіх відаў садавіны, а апошні ідэальна падыходзіць толькі для цытрусавых.
Акісленне адлюстроўвае якасць ежы. Чым ніжэй акісленне, тым лепш. Тым не менш, гэта адбываецца ва ўсіх відах сокавыціскалак. Проста цэнтрабежныя мадэлі вылучаюць больш цяпла з-за высокага ўзроўню абаротаў. Тым не менш, узровень акіслення, выкліканы цэнтрабежнымі мадэлямі, не такі вялікі, як сцвярджаюць іншыя. Яны не занадта далёкія ад прадукцыйнасці павольных сокавыціскалак. Існуюць нават павольныя сокавыціскалкі, якія могуць выдзяляць цяпло хутчэй, чым цэнтрабежныя, таму ўсё залежыць толькі ад сістэмы сокавыціскалкі, якую вы выбіраеце.
Мяркуючы па ўсім, цэнтрабежныя мадэлі могуць здабываць сок хутчэй, чым павольныя. Для цытрусавых мы рэкамендуем мець электрычныя сокавыціскалкі замест ручных, так як гэта дапаможа вам зрабіць задачу хутчэй і прасцей.
Сокавыціскалкі адрозніваюцца адзін ад аднаго. Некаторыя з іх аб'ядноўваюць унікальныя функцыі, якія могуць аказаць вялікую дапамогу ў павышэнні эфектыўнасці працэсу выціскання соку. Напрыклад, агрэгат Mueller мае 2 налады хуткасці, а павольная сокавыціскалка Aeitto мае 2 жолаба для падачы. У рэшце рэшт, знайдзіце той, які прапануе функцыі, якія значна палегчаць вашу працу. Гэта таксама дапаможа вам атрымаць лепшую выгаду ад пакупкі.
Лепшыя сокавыціскалкі - часта задаюць пытанні
Усе сокавыціскалкі выклікаюць акісленне. Аднак з-за большай хуткасці цэнтрабежныя тыпы могуць выклікаць больш высокае акісленне, чым павольныя сокавыціскалкі. Пазітыўна, майце на ўвазе, што ўзровень акіслення, які спрыяе цэнтрабежны тып, не такі высокі, як рэкламуе большасць іншых кампаній. Па сутнасці, існуюць таксама павольныя сокавыціскалкі, якія могуць выдзяляць цяпло гэтак жа хутка, як цэнтрабежныя тыпы (з-за рухавіка, які выкарыстоўваецца ў прыладзе), што азначае, што яны таксама могуць выклікаць аднолькавы ўзровень акіслення сокаў.
У ідэале вы павінны выдаліць насенне садавіны, каб прадухіліць іх раздушванне сокавыціскалкай. Паклаўшы насенне ў сокавыціскалку, гэта можа паўплываць на смак соку, а таксама сапсаваць прыладу.
Ёсць некаторыя віды садавіны, ягад і гародніны, якія не падыходзяць для выкарыстання ў сокавыціскалцы. Напрыклад, бананы і баклажаны. Гэта адбываецца з-за таго, што не хапае вадкасці, якую вы можаце атрымаць з іх. Выкарыстанне такога роду прыбораў на іх будзе толькі расціраць названыя прадукты, надаючы ім кансістэнцыю, падобную на кактэйль. Майце на ўвазе, што сокавыціскалкі прызначаныя толькі для прадуктаў, якія маюць «сок».






